ویتامین ها همان چیزی هستند که هر روز مورد نیاز است ، به حفظ ایمنی ، سلامتی و زیبایی کمک می کند ، و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها را تضمین می کند. منبع اصلی ویتامین ها غذا است. آنها رژیم روزانه را نه تنها خوشمزه ، بلکه سالم نیز می کنند.
لازم است
غذاهای سرشار از ویتامین های A ، B ، C ، D ، E ، K ، PP ، H ، F ، P
دستورالعمل ها
مرحله 1
ویتامین A (رتینول) برای متابولیسم طبیعی ضروری است ، باعث تشکیل استخوان ها و دندان ها می شود و روند پیری را کند می کند. منابع اصلی این ویتامین کبد و روغن ماهی است. مقدار کمی از آن در کره ، زرده تخم مرغ ، شیر و خامه یافت می شود. همچنین در سبزیجات ، حبوبات و گیاهان سبز و زرد یافت می شود
گام 2
ویتامین های گروه B (B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9 ، B12) بر سیستم عصبی تأثیر مفیدی دارد ، گردش خون را بهبود می بخشد ، آنتی اکسیدان است و بدن را از اثرات مخرب الکل و دخانیات محافظت می کند ، روند طبیعی اکسیداسیون را تضمین می کند فرایندها ، تأثیر مفیدی بر غشاهای مخاطی دستگاه گوارش دارند ، تولید هورمون های غده فوق کلیه را تحریک می کنند ، جذب ویتامین های دیگر را بهبود می بخشند ، در سوخت و ساز چربی ها ، کربوهیدرات ها و اسیدهای آمینه شرکت می کنند. مقدار زیادی از این ویتامین ها در مخمر ، سبزیجات سبز برگ ، نخود فرنگی ، غلات جو دوسر و گندم سیاه ، آجیل ، گوشت خوک چرب ، ماهی ، تخم مرغ ، گوشت و لبنیات و خاویار یافت می شود
مرحله 3
ویتامین C (اسید اسکوربیک) یک آنتی اکسیدان قوی است ، لخته شدن خون و خونسازی را نرمال می کند ، مقاومت در برابر عفونت ها را افزایش می دهد و طبق برخی گزارش ها پیشگیری از سرطان است. مقدار زیادی در غذاهای منشا گیاهی یافت می شود. اول از همه ، در میوه های مرکبات ، سبزیجات برگ سبز ، کلم از انواع مختلف ، کشمش سیاه ، فلفل دلمه ای ، توت فرنگی ، گوجه فرنگی ، سیب ، خولان دریایی ، گل رز ، سیب زمینی ژاکت
مرحله 4
ویتامین D (کلسیفرول) رشد و نمو طبیعی استخوان را تضمین می کند ، از راشیتیسم جلوگیری می کند ، سوخت و ساز مواد معدنی را تنظیم می کند و رسوب کلسیم را تقویت می کند. منبع اصلی این ویتامین محصولات گیاهی ، در درجه اول جعفری ، دم اسب ، یونجه ، گزنه است. در غذاهای حیوانی بیشتر در زرده تخم مرغ ، کره ، پنیر ، روغن ماهی ، خاویار و محصولات لبنی یافت می شود
مرحله 5
ویتامین E (توکوفرول استات) از تشکیل لخته های خون جلوگیری می کند ، در سنتز هورمون ها شرکت می کند ، از ایمنی حمایت می کند و رشد و عملکرد طبیعی عضلات را تضمین می کند. در روغن های گیاهی ، مغزها ، سبزیجات سبز برگ ، غلات ، حبوبات ، زرده تخم مرغ ، جگر و محصولات لبنی یافت می شود
مرحله 6
ویتامین K (فیتومانادیون مصنوعی) به تشکیل و ترمیم استخوان کمک می کند ، برای روند طبیعی فرآیندهای ردوکس در بدن لازم است. منابع اصلی این ویتامین گوجه سبز ، گل رز ، اسفناج ، کلم ، گزنه و غلات است
مرحله 7
ویتامین PP (اسید نیکوتینیک ، نیاسین ؛ نیکوتینامید (نیکوتین آمیدوم)) به طور فعال در فرآیند متابولیسم شرکت می کند ، فرآیندهای ردوکس را در بدن تنظیم می کند. مقدار زیادی در کبد گوشت گاو ، مخمر ، کلم بروکلی ، هویج ، گوجه فرنگی ، تخم مرغ ، بادام زمینی ، شیر ، گوشت خوک یافت می شود ، غلات ، و همچنین گیاهان
مرحله 8
ویتامین F اغلب ویتامین ضد کلسترول نامیده می شود ، در سنتز چربی ها نقش دارد ، بر اسپرماتوژنز تأثیر می گذارد ، سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند و باعث ترمیم زخم می شود. غنی ترین منابع این ویتامین روغن های گیاهی ، آووکادو ، آجیل هستند
مرحله 9
ویتامین P (بیوفلاونوئیدها) مشابه اسید اسکوربیک است ، بنابراین عمدتا در همان غذاهای ویتامین C یافت می شود.
