سالاد اصلی به شکل آفتابگردان نه تنها طعم عالی دارد ، بلکه بسیار چشمگیر و جشن به نظر می رسد. این سالاد مناسب هر جشن است ، بنابراین می توانید با خیال راحت آن را به فهرست سال نو اضافه کنید.
لازم است
- - 300 گرم فیله مرغ خام ؛
- - 1 قوطی شامپاینون ترشی (حدود 200 گرم) ؛
- - 1 قوطی کنسرو زیتون ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 70-80 گرم پنیر ؛
- - یک بسته چیپس بیضی شکل ؛
- - مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را در آب با کمی نمک بجوشانید. بعد از جوش آمدن آب باید حدود 20 دقیقه پخته شود. سپس فیله تمام شده باید از آب خارج شده و خنک شود. مرغ خنک شده را باید به مکعب های کوچک خرد کنید.
گام 2
تخم مرغ را بشویید ، جوشانده تا زمانی که نرم شود ، سرد شود ، پوست آن را بگیرید زرده ها را از پروتئین ها جدا کرده و آنها را روی رنده ریز ، و پروتئین ها را در رنده درشت رنده کنید.
مرحله 3
پنیر را رنده کرده و ترشی قارچ را به قطعات کوچک برش دهید.
مرحله 4
ابتدا یک لایه گوشت مرغ را روی یک صفحه گرد قرار دهید ، و یک لایه نازک سس مایونز را روی گوشت قرار دهید.
مرحله 5
یک لایه قارچ و سس مایونز را روی فیله قرار دهید. لازم است که قطر هر لایه بعدی کمی کمتر از لایه قبلی باشد.
مرحله 6
یک لایه پروتئین رنده شده روی قارچ ها قرار داده و یک لایه سس مایونز اضافه کنید.
مرحله 7
پشته سالاد حاصل را با پنیر رنده شده بپاشید. زرده های رنده شده را روی لایه پنیر روی پنیر پخش کنید. سالاد را برای چند ساعت به یخچال ارسال کنید تا خیس بخورد.
مرحله 8
بعد از یخچال می توان سالاد را برای سرو آماده کرد. روی آن را زیتون خرد شده مانند دانه های آفتابگردان قرار دهید. چیپس ها را مانند گلبرگ دور سالاد قرار دهید و آنها را کمی در سالاد فرو کنید.
