غذای ایده آل برای بدن نباید نه خیلی سرد و نه خیلی گرم باشد. غشای مخاطی و اعضای بدن به سادگی با دریافت غذای سرد یا گرم سازگار نیستند. اگر دمای غذا را کنترل نکنید ، می توانید بدن خود را در معرض خطر قرار دهید.
خطرات ناشی از خوردن غذای گرم
خوردن غذای گرم می تواند برای بدن انسان بسیار خطرناک باشد. این می تواند منجر به عواقب ناخوشایند مختلف شود. غذای گرم می تواند باعث تورم مری شود و بلع آن را برای فرد دشوار کند. البته با گذشت زمان ، تورم کاهش می یابد ، اما بافت مرده شروع به رد می کند. این روند حتی می تواند منجر به تشکیل زخم شود. پس از بهبودی ، ممکن است باریک یا تنگی در مری ایجاد شود.
علاوه بر این ، هنگام خوردن غذای گرم ، فرد می تواند از دهان یا حلق سوختگی پیدا کند و غشای مخاطی لب نیز تحت تأثیر قرار گیرد. با چنین عواقبی ، غذا خوردن برای فرد دشوار می شود ، در صورت وجود. چنین مزاحمتی می تواند باعث افزایش بزاق دهان یا حتی استفراغ شود. گاهی اوقات در سطح آسیب دیده زخم ایجاد می شود. بعد از دو تا سه روز ، این علائم معمولاً از بین می روند ، اما تا مدتی فرد قادر به خوردن فقط غذای مایع است تا جای زخم ایجاد شده بهبود یابد.
به دلیل سوrition تغذیه به دلیل ضایعات مخاطی ، مصرف غذای گرم توسط فرد می تواند باعث تخلیه بدن شود. سوختگی شدید غشای مخاطی منجر به بیماری های بسیار خطرناکی می شود: ذات الریه ، سپسیس ، حنجره و سایر موارد.
خطرات خوردن غذای سرد
خوردن غذای سرد برای بدن خطر کمتری نسبت به غذای گرم ندارد. به عنوان مثال ، کودکان ممکن است پس از خوردن غذای سرد دچار آنژین با شدت متفاوت شوند. گاهی اوقات چنین پدیده ای مانند التهاب لوزه چرکی وجود دارد. باعث مسمومیت بدن می شود. دمای فرد افزایش می یابد ، گاهی اوقات غدد لنفاوی گردن افزایش می یابد. همچنین اتفاق می افتد که کودک مبتلا به آنژین حتی نمی تواند فقط دهان خود را باز کند. آبسه های فضای حلق اغلب ایجاد می شوند. آنها می توانند بیماری های مختلفی ایجاد کنند. آنژین یک بیماری عفونی است که توسط باکتری ایجاد می شود. اما هنگام خوردن غذای سرد ، عملکردهای محافظتی لوزه ها بسیار ضعیف می شود. و این در حال حاضر منجر به بیماری می شود.
غذای سرد خیلی سریع و بدون وقت برای هضم مناسب معده را ترک می کند. او حتی وقت کافی برای مخلوط کردن با آب معده ندارد. در نتیجه ، فرآیندهای پوسیدگی می تواند در بدن رخ دهد ، که منجر به افزایش تولید گاز و دیس بیوز روده می شود.
تفاوت بین غذای سرد و گرم برای بدن
همانطور که گفته شد ، غذای ایده آل باید گرم باشد. غذای خیلی سرد هضم کمتری دارد زیرا بدن مجبور است انرژی بیشتری برای این کار صرف کند. برای عملکردهای حیاتی اندام های داخلی بسیار مضر است. این امر خصوصاً در مورد کبد و کلیه بیشتر صدق می کند.
غذای گرم می تواند معده ، مری و مخاط گلو و دهان را بسوزاند. خوردن بیش از حد غذای گرم باعث می شود فرد به بیماری مانند ورم معده مبتلا شود.
