با استفاده از این مقدار از محصولات فوق می توانید 10 عدد مخزن تهیه کنید.
در صورت تمایل می توانید یک آب پز تهیه کنید که برای آن می توانید از یک ظرف بزرگ استفاده کنید. در این حالت ، افزایش زمان پخت ضروری است.
برای کاسرول باید از پنیر خشک استفاده کرد.
لازم است
- • 200 گرم از هر برنج ؛
- • 600 میلی لیتر شیر ؛
- • 400 گرم پنیر دلمه ای با محتوای چربی 5 تا 9 درصد.
- • 300 گرم گیلاس بدون هسته
- • 3 عدد تخم مرغ؛
- • 50 گرم کره ؛
- • 150 گرم شکر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شیر را بجوشانید ، برنج را درون آن بریزید و درب ظرف را ببندید تا نرم شود. به مدت بیست دقیقه با حرارت متوسط آن را بپزید.
گام 2
فرنی حاصل را خنک کنید.
مرحله 3
آب توت ها را تخلیه کنید.
مرحله 4
سفیده را از زرده جدا کنید. زرده ها را با کره خرد کنید.
مرحله 5
شکر ، پنیر دلمه ، فرنی برنج و توت را به توده حاصل اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله 6
سفیده ها را بزنید ، 1 پیمانه نمک به کف اضافه کنید.
مرحله 7
کف حاصل را به توده کشک اضافه کرده و به آرامی و کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 8
ظروف پخت را با روغن چرب کنید به شرطی که سیلیکونی نباشند.
مرحله 9
جرم بدست آمده را درون قالب قرار داده و در فر از قبل گرم شده با 180 درجه قرار دهید.
مرحله 10
حدود 40 دقیقه بپزید.
در انتها ، می توانید آبگوشت را با پودر قند بپاشید ، اگر از قبل خریداری شده باشد.
دیگ آماده است!
