مدت هاست که سیب های پخته شده یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. سلیقه ها و ترجیحات باقی مانده است ، اما تهیه این دسر اکنون بسیار آسان شده است ، یک چند کوک به کمک شما خواهد آمد.
برای پخت ، شما به 4 سیب کوچک نیاز دارید ، بهتر است سیب های قرمز را انتخاب کنید ، آنها باید از تراکم متوسط باشند. بهتر است انواع نرم سیب پخته نشود ، زیرا به احتمال زیاد تفاله به پوره تبدیل می شود و انواع سخت سیب باید به مدت 5-10 دقیقه بیشتر پخته شود.
سیب ها باید خوب شسته شوند ، قسمت بالای آن بریده شود - این درب جعبه سیب خواهد بود. با دقت ، با استفاده از یک چاقوی تیز ، باید دانه ها و رگهای سیب را بردارید ، بدون اینکه به پوست آسیب برساند. کف سیب را یک قاشق چای خوری عسل قرار دهید و سیب را با درب ببندید. علاوه بر عسل ، می توانید پنیر کوکتی ، آجیل ، میوه های خشک ، توت را درون یک سیب قرار دهید یا فقط کمی دارچین به عسل اضافه کنید.
برای جلوگیری از قرار گرفتن آب سیب شیرین یا عسل روی لایه کاسه ، بهتر است ته کاسه چند پخته شده را با کیسه پخت بچرخانید. سیب ها را درون کاسه قرار دهید تا محکم بایستند و 50 میلی لیتر آب به آن اضافه کنید ، بنابراین پوست موجود در سیب های آماده شده راحت تر از خمیر کاغذ است. حالت "پخت" را تنظیم کنید ، 10-15 دقیقه پس از شروع پخت و پز ، می توانید 50 میلی لیتر آب دیگر اضافه کنید. کل زمان پخت سیب 30 دقیقه است.
سیب ها را می توان گرم و سرد سرو کرد و در پودر قند پاشید.
