سیب زمینی های پخته شده در چند پخته به طرز غیرمعمولی خوشمزه و اشتها آور هستند. می توان آن را کامل پخت ، با پنیر پخت یا با گوشت و قارچ درست کرد. هر یک از این غذاها از سرو کردن در سفره جشن خجالت نمی کشند.
سیب زمینی پخته کامل
برای پخت در زودپز ، غده های کوچک سیب زمینی بگیرید. آنها را تمیز کرده و بشویید. مولتی کوکر را از قبل گرم کنید ، مقداری روغن گیاهی در کاسه بریزید ، سیب زمینی ها را قرار دهید. نمک آن ، چاشنی را اضافه کنید تا مزه دار شود. سیب زمینی ها را با روغن گیاهی بپاشید ، درب مولتی پخت را ببندید ، حالت "پخت" را به مدت 50 دقیقه تنظیم کنید.
برای اینکه قهوه ای سیب زمینی ها از هر طرف قهوه ای شود ، پس از گذشت نیم ساعت از برنامه ، درب مولتی کوکر را باز کرده و سیب زمینی ها را برگردانید.
سیب زمینی های پخته شده را در یک کاسه عمیق قرار دهید ، کره ذوب شده بریزید ، در صورت تمایل گیاهان ریز خرد شده را بپاشید.
سیب زمینی پخته شده با پنیر در زودپز
خیلی سریع در یک زودپز می توانید سیب زمینی پخته شده را با پنیر بپزید. 1 کیلوگرم سیب زمینی ، 3 سوسیس ، 50 گرم پنیر سفت ، 1 قاشق چای خوری ادویه (گیاهان پرووانسال) ، p قاشق چای خوری سیر خشک یا 2 حبه تازه ، 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. روغن نباتی ، 1 قاشق چایخوری نمک.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید ، آنها را به برش های نازک برش دهید و آنها را در ظرف چند قلو قرار دهید. روغن نباتی ، سیر ، فلفل ، گیاهان پرووانسال ، نمک را اضافه کرده و هم بزنید. پنیر را رنده کنید و روی سیب زمینی ها را بپاشید. حالت "پخت" را روی فواصل 20 دقیقه ای روی 1 ساعت تنظیم کنید تا غذا در حین پختن بهم بخورد. ده دقیقه قبل از پخت سوسیس های برش خورده را اضافه کنید.
دستور تهیه سیب زمینی پخته با گوشت و قارچ
برای سیب زمینی های پخته شده با گوشت و قارچ ، به 1-1 ، 2 کیلوگرم سیب زمینی ، 500 گرم گوشت ، 300 گرم قارچ تازه ، 200 گرم خامه ترش ، 100 گرم پنیر ، 1 گوجه فرنگی ، 1 پیاز ، 2 قاشق غذاخوری سس سویا ، نمک ، گیاهان ، ادویه های گوشت - به مزه.
گوشت را بشویید و خرد کنید ، آنها را در یک کاسه بریزید ، دو قاشق غذاخوری خامه ترش ، همان مقدار سرکه سویا ، نمک و ادویه گوشت اضافه کنید ، هم بزنید و بگذارید 2 ساعت بماند. پیاز را حلقه حلقه کرده و نصف کنید. قارچ ها را بشویید و به صورت ورقه ای برش دهید. روغن نباتی را در کاسه چند پخته بریزید. پیاز و قارچ را سرخ کنید تا زمانی که در حالت "سرخ کردن" نیمی از آن پخته شود.
سیب زمینی ها را آماده کنید ، آنها را به برش برش دهید. پیاز و قارچ های سرخ شده را از روی چند پخته بریزید ، نیمی از سیب زمینی های خرد شده را در ظرف بریزید. خامه ترش را با کمی آب رقیق کنید ، ادویه به آن اضافه کنید. سیب زمینی ها را نمک کنید ، روی آن را با خامه ترش بپوشانید ، روی آن یک لایه گوشت شور قرار دهید - یک لایه سیب زمینی ، که همچنین باید نمک شود. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش داده و بالای سیب زمینی ها قرار دهید ، گیاهان و پنیر رنده شده را اضافه کنید.
در پایان برنامه ، می توانید ظرف را به مدت 30 دقیقه در حالت "گرم کردن" در مولتی کوکر بگذارید.
با تنظیم حالت پخت به مدت 50 دقیقه ، چند کوکی را ببندید. ظرف تمام شده به خوبی اجاق گاز فشار است.
