غاز کریسمس

فهرست مطالب:

غاز کریسمس
غاز کریسمس

تصویری: غاز کریسمس

تصویری: غاز کریسمس
تصویری: طرز تهيه اسان و سريع غاز شكم شب كريسمس 2024, مارس
Anonim

این غاز فقط مخصوص کریسمس نیست. به نظر می رسد این غذا لطیف ، نرم و معطر است و پوسته آن طلایی است. سرو غاز با ظرف کناری مناسب ، هر میز را روشن می کند.

غاز کریسمس
غاز کریسمس

لازم است

  • - لاشه غاز
  • - نمک
  • - فلفل
  • - سیر
  • - برگ بو
  • - سرکه
  • - اب
  • - بطری

دستورالعمل ها

مرحله 1

پرنده را بشویید ، آن را خشک کنید ، با نمک از داخل و خارج مالش دهید.

گام 2

سیر و فلفل را خرد کنید. برش های برجسته غاز را ایجاد کنید ، سیر و فلفل را در قلمه ها قرار دهید. چند حبه سیر به آن اضافه کنید ، برگ های بو را در همان مکان قرار دهید.

مرحله 3

بطری را داخل آن قرار دهید ، بدوزید. این کار برای اطمینان از اینکه لاشه شکل خود را از دست نمی دهد انجام می شود.

مرحله 4

غاز را با سرکه بپاشید و به مدت 30 دقیقه خیس کنید.

مرحله 5

داخل فر بگذارید ، اجاق را روی حرارت متوسط روشن کنید. وقتی فر گرم شد ، کمی آب به آن اضافه کنید و به مدت 3 ساعت آن را بپزید. گاهی اوقات آب اضافه کنید تا غاز خشک نشود و روی شیره تخلیه شده در قالب بریزید.

مرحله 6

بطری را از مرغ تمام شده برداشته و روی میز گرم سرو کنید.

توصیه شده: