بسیاری از مردم ماکارونی را طرد می کنند و معتقدند که خوردن اسپاگتی یا رشته فرنگی با آب دهان منجر به مجموعه ای از پوند اضافی می شود. با این حال ، در واقع ، ماکارونی چربی پیدا نمی کند ، شما فقط باید محصول مناسب تهیه شده از گندم دوروم را انتخاب کنید.
ماکارونی یکی از رایج ترین انواع تزیین است که نه تنها در ایتالیا ، بلکه در روسیه نیز مورد علاقه است. این ماکارونی های ایتالیایی است که خوشمزه ترین و با کیفیت ترین ها به حساب می آیند و همچنین ماکارونی ها به شما امکان لاغر ماندن را می دهند. برای انجام این کار ، شما باید آن را بدون آب گوشت ، با انتخاب محصولات از گندم دوروم ، بخورید. چنین ماکارونی برابر با یک محصول رژیمی است.
مشخصات ماکارونی دوروم
ماکارونی دوروم کم کالری را می توان حتی به مقدار زیاد خورد. البته این غذا به شما اجازه کاهش وزن نمی دهد اما شما نمی توانید از این قبیل ظرف ها کیلوگرم غیر ضروری دریافت کنید. بر خلاف ماکارونی از انواع نرم ، که از نظر کالری چیزی در مقایسه با نان و نان سفید ندارند.
برای فهمیدن اینکه ماکارونی از گندم دوروم تهیه می شود ، کتیبه "ساخته شده منحصراً از گندم دوروم" به شما کمک خواهد کرد. آرد از این گونه ها نیز می تواند به مقدار کم در محصول گنجانده شود.
تفاوت اصلی بین دو نوع ماکارونی حالت نشاسته ای است. در انواع سخت ، در انواع نرم - حالت چسبناک ، فرم بلوری دارد. ماکارونی تهیه شده از گندم دوروم حداکثر مواد مغذی را در خود نگه می دارد. این غذاها علاوه بر مقدار کمی کالری ، سرشار از فیبر ، پروتئین های گیاهی ، ویتامین F ، گروه B هستند.
نحوه انتخاب ماکارونی گندم دوروم
می توانید ماکارونی تهیه شده از گندم دوروم را از نظر بصری تشخیص دهید. این محصولات دارای رنگ طلایی هستند ؛ پودر پودری تقریباً هرگز در بسته بندی دیده نمی شود. ماکارونی دوروم با این واقعیت که در حین پخت و پز نمی جوشد خریدار را خوشحال می کند.
نشانه دیگر ماکارونی سالم ، سطح صاف و تقریبا صیقلی است. البته به کتیبه روی بسته بندی توجه کنید. اما مراقب تقلبی باشید ، ماکارونی دوروم به اندازه ماکارونی نرم گندم معمول نیست. این بدان دلیل است که انواع سخت دارای تکنولوژی پردازش پیچیده تری هستند.
قیمت ماکارونی دوروم گرانتر از ماکارونی معمولی است. به طور کلی ، هرچه قیمت محصول کمتر باشد ، از آرد گندم دوروم برای تهیه ماکارونی ، رشته فرنگی یا شاخ استفاده می شود.
ارزش آن است که ماکارونی از بالاترین کلاس یا کلاس A ترجیح داده شود ، بیش از 70 درصد آرد گندم دوروم برای آنها استفاده می شود. فراموش نکنید که ماکارونی را بیش از سه سال می توانید ذخیره کنید و اگر رشته فرنگی تخم مرغ باشد ، حدود یک سال قابل استفاده خواهد بود.
