این ساندویچ کتلت ، سبزیجات ، پنیر و سس های پنهان شده در یک نان خرد شده محبوب ترین و بحث برانگیزترین غذای غذاهای آمریکایی است. همبرگر ، نماد بی چون و چرای فست فود ، نه تنها در دست گرفتن بلکه مناسب برای پختن غذا نیز مناسب است. بعلاوه ، یک همبرگر ساخته شده در آشپزخانه شخصی ، به وضوح س fewالات کمتری در مورد کیفیت مواد تشکیل دهنده آن خواهد داشت.
لازم است
-
- 150 گرم گوشت گاو
- 30 گرم پیاز قرمز
- 1 نان گرد
- 1 برگ کاهو کوه یخی
- 1 گوجه فرنگی
- 1 تخم مرغ
- 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سس تارتار
- سس گوجه فرنگی 30 میلی لیتری
- (محصولات برای 1 همبرگر طراحی شده اند)
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت گاو را از چرخ گوشت رد کنید. فلفل ، نمک پیاز قرمز ریز خرد شده را اضافه کنید. در سس گوجه فرنگی بریزید. همه چیز را مخلوط کنید. با دستان خود کتلت درست کنید. تصور کنید که او یک توپ است و چندین بار او را از هر دو طرف روی میز تاب دهید. این لازم است تا گوشت چرخ کرده از هوا اشباع شود و کتلت آبدار باشد.
گام 2
کتلت را از دو طرف در تابه سرخ کنید.
مرحله 3
تخم مرغ های سرخ شده را جداگانه در ماهیتابه درست کنید. فلفل و نمک را مزه دار کنید.
مرحله 4
نان را که از وسط برش داده اید سرخ کنید. قسمت های داخلی آن را با سس تارتار چرب کنید. همبرگر را به ترتیب زیر جمع کنید. یک برگ کاهو را روی نصف یک نان قرار دهید. بعد یک دایره ضخیم گوجه فرنگی است. سپس - کتلت. تخم مرغ های سرخ شده را در بالای همبرگر قرار دهید. نیمه دوم نان و پیاز قرمز را که به صورت حلقه ای برش داده اید ، روی بشقاب کنار آن قرار دهید.
