همبرگر یک محصول فست فود است و یک محصول بسیار سالم محسوب نمی شود ، اما با این وجود هم بزرگسالان و هم کودک آنها را دوست دارند. اگر نگران کیفیت همبرگر در موسسات فست فود هستید ، اما همچنان می خواهید آنها را امتحان کنید؟ می توانید به راحتی و در خانه همبرگر درست کنید. این به حداقل مواد اولیه و مهارت های آشپزی نیاز دارد.
لازم است
- گوشت گاو خرد شده - 500 گرم ؛
- نان های همبرگر - 5-6 عدد.
- پیاز - 1 عدد ؛
- خیار ، تازه یا ترشی - 1-2 عدد ؛
- گوجه فرنگی - 1-2 عدد ؛
- سس گوجه فرنگی ، سس مایونز
دستورالعمل ها
مرحله 1
نمک گوشت گاو چرخ شده ، فلفل ، مخلوط کنید. آن را به شکل یک نان همبرگر به شکل پات های گرد و صاف درآورید. به مدت 10-15 دقیقه در روغن آفتابگردان از هر دو طرف سرخ کنید.
گام 2
پیاز را بشویید ، پوست بگیرید ، به صورت دایره ای برش داده و به صورت حلقه ای تقسیم کنید.
مرحله 3
خیار و گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای برش دهید. نان های همبرگر را از وسط نصف کنید.
مرحله 4
در پایین نان ، به صورت لایه لایه دراز بکشید: کتلت ، روغن سس مایونز ، سس گوجه فرنگی (به مزه) ، چند حلقه پیاز ، یک گوجه فرنگی ، چند برش خیار. با بالای نان بپوشانید.
