این کلوچه های زیبا و خوشمزه به شکل قلب برای روز ولنتاین بسیار مناسب هستند. شکل ظاهری آن کاملاً مکمل فضای رمانتیک خواهد بود.
لازم است
- - 225 گرم کره
- - 100 گرم شکر پودر شده؛
- - 1 زرده
- - یک قاشق چای خوری عصاره وانیل ؛
- - 350 گرم ارد؛
- - مقدار اندکی نمک؛
- - 250 گرم مربای توت فرنگی غلیظ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 165 درجه سانتیگراد گرم کنید. دو ورق پخت را با کاغذ پخت بپوشانید. در یک کاسه ، روغن و 80 گرم را مخلوط کنید. مایه قند
گام 2
کره و شکر را بزنید تا هوا گرفته و عصاره وانیل و زرده را اضافه کنید.
مرحله 3
دوباره بزنید و آرد و نمک اضافه کنید.
مرحله 4
یک خمیر همگن را ورز دهید و آن را به ضخامت حدود 3 میلی متر حلقه کنید. با استفاده از 2 شکل به شکل قلب ، کوکی ها را برش دهید.
مرحله 5
کلوچه ها را به مدت 13-15 دقیقه می پزیم تا طلایی شوند اما نسوزند.
مرحله 6
مربا را روی قلب قرار داده و با قلب دوم آن را ببندید. برای زیبایی با پودر قند بپاشید. یک دسر بسیار زیبا آماده است!
