گوشت خوک پخته شده با آکاردئون - بسیار شگفت انگیز به نظر می رسد! و چه عطر و بویی معطر از گوشت نرم و آبدار به دست می آید! طبخ گوشت در فر بسیار آسان است ، بهتر است برای این منظور یک گوشت خوک تهیه کنید ، قارچ سیب زمینی یک افزودنی عالی برای این غذای جشن خواهد بود.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 500 گرم گوشت خوک ؛
- - 200 گرم پنیر ؛
- - 5 عدد سیب زمینی ؛
- - 2 گوجه فرنگی ؛
- - 5 حبه سیر ؛
- - فلفل ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنیر را به برش های 4 میلی متری برش دهید. گوجه فرنگی ها را به برش های سیر برش دهید.
گام 2
در یک قطعه کامل گوشت خوک با فاصله 1 سانتی متر از آنها برش هایی ایجاد کنید ، به انتها نرسید! نمک و فلفل گوشت خوک ، یک برش گوجه فرنگی ، پنیر ، سیر را در قلمه ها قرار دهید.
مرحله 3
گوشت خوک آماده را در فویل بپیچید ، روی یک ورق پخت قرار دهید ، آن را در فر قرار دهید. در دمای متوسط به مدت 1 ساعت بپزید.
مرحله 4
برای تهیه قارچ ، سیب زمینی های کوچک بردارید ، آنها را بشویید ، خشک کنید. یک برش دایره ای عمیق در وسط محیط سیب زمینی ایجاد کنید. یک قسمت کلاه خواهد بود (پوست را آنجا بگذارید) و قسمت دیگر را به شکل پای قارچ در بیاورید - با چاقو تمام قسمت های اضافی را برش دهید.
مرحله 5
"قارچ ها" را با روغن نباتی ، نمک روان کنید ، برای این که بتوانید پاهای قارچ را در گیاهان خشک بچرخانید ، در فر بپزید. با گوشت خوک سرو کنید.
