یک رول بسیار ساده و سریع هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت! سرسبز ، ذوب در دهان ، معطر ، به یکی از غذاهای "عجله" مورد علاقه شما تبدیل خواهد شد.
لازم است
- برای کیک:
- تخم مرغ 5 عدد ؛
- شکر گرانول 100-200 گرم (برای مزه ، اگر سیب ها شیرین هستند ، قند کمتری بریزید) ؛
- آرد 1 لیوان با بالا
- پودر بیکینگ 1 بسته؛
- کاغذ پخت؛
- روغن رشد می کند. 1 قاشق چایخوری برای آغشته کردن کاغذ ؛
- برای پر کردن:
- سیب 1 کیلوگرم
- کره 50 گرم
- شکر گرانول 100 گرم ؛
- گردوی پوست گرفته شده 1 فنجان ؛
- کشمش بی دانه 1/2 فنجان
- دارچین (برای یک آماتور) خرج کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هسته را از سیب ها برداشته و روی رنده درشت رنده کنید.
گام 2
مخلوط سیب را در یک ماهیتابه با کره ذوب شده و شکر بریزید ، به مدت 10 دقیقه با هم زدن آن را بپزید ، در انتها کشمش شسته شده و دارچین را اضافه کنید.
گردوها را با چاقو ریز خرد کنید.
مرحله 3
یک کیسه بکینگ پودر را داخل آرد بریزید و کاملا مخلوط کنید.
مرحله 4
تخم مرغ ها را با شکر بزنید و در ادامه ضرب و شتم ، پنج قاشق غذاخوری آب جوش (از یک کتری در حال جوش) یکی یکی اضافه کنید.
مرحله 5
آرد و بکینگ پودر را در توده قند تخم مرغ ریخته ، این مخلوط را بزنید و روی یک ورق پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده و روغن خورده است بریزید.
ورق پخت را درون فر از قبل گرم شده قرار داده و به مدت 15 دقیقه آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 6
در حالی که کیک گرم است ، روی آن یک لایه گردو بپاشید ، مخلوط سیب را بیرون بریزید و رول را به آرامی بپیچید ، و به کاغذی که روی آن پخته شده کمک کنید.
