یک نوشیدنی خوشمزه و معطر که انرژی می بخشد و نشاط می بخشد ، توسط بسیاری از مردم دوست دارد. چای های دوستانه لذت و لذت را به همراه دارند. و چقدر دلپذیر است که پس از یک روز کاری سخت با یک فنجان چای داغ در دست بازنشسته شوید.
امروزه انواع زیادی چای در فروشگاه ها وجود دارد ، بنابراین انتخاب گزینه ای با سلیقه خود بسیار آسان است. اما چگونه می توان برگ های خشک چای را به یک نوشیدنی فوق العاده خوشمزه تبدیل کرد؟ انجام این کار نیز آسان است ، مهمترین چیز این است که به قوانین خاصی پایبند باشید ، که با خواندن مقاله تا پایان در مورد آنها یاد خواهید گرفت.
ویژگی های دم کردن
پس از تصمیم به تهیه یک نوشیدنی طعم دار ، شرایط زیر را رعایت کنید:
- از آب آشامیدنی کاملاً تمیز استفاده کنید ، باید در اولین جوش باشد.
- قبل از دم کردن ، کتری باید گرم شود.
- نوشیدنی آماده باید بدون تاخیر در فنجان ها ریخته شود.
- شما نباید چای خنک بنوشید ، در تزریق گرم است که می توانید تمام نت های منحصر به فرد طعم و عطر را بدست آورید.
مراحل اصلی
- یک ظرف تمیز را با آب تازه پر کنید و آن را بجوشانید. در حالی که آب در حال جوش است ، قوری باید گرم شود. این کار را می توانید با آب گرم انجام دهید ، جایی که باید ظرف ها را برای دو تا سه دقیقه پایین بیاورید. یا از اجاق گاز معمولی استفاده کنید ، کتری را روی گاز نگه دارید ، فقط مطمئن شوید که هیچ ترکی روی آن ظاهر نشود.
- یک قاشق خشک و تمیز برداشته و برگهای خشک چای را در قوری آماده بریزید. این اقدامات باید منظم ، اما سریع باشد ، به طوری که برگ های چای از بوهای اضافی اشباع نشوند. مقدار تزریق را محاسبه کنید: برای دریافت یک فنجان چای تمام شده ، یک قاشق چایخوری برگ خشک چای را در قوری قرار دهید.
- وقتی آب جوش آمد ، آن را داخل قوری ریخته و یک سوم ظرفیت قابلمه را پر کنید. اجازه دهید مایع برای چند دقیقه بماند و سپس کتری را با آب پر کنید تا بالای آن. اگر کف روی سطح آن ظاهر شود ، همه کارها را درست انجام دادید.
- چای سیاه را به مدت هشت دقیقه و چای سبز را به مدت سه دقیقه دم کنید. بعد از این مدت ، نوشیدنی را در فنجان ها بریزید و چای آماده شده را امتحان کنید.
اگر اقدامات شما دقیق و دقیق باشد ، نوشیدنی خوشمزه ای با طعم تارت و عطر و بوی الهی دریافت خواهید کرد. می توانید برش های لیمو ، عسل ، شیر یا خامه را در فنجان ها قرار دهید. و فراموش نکنید که با یک نوشیدنی خوشمزه و تقویت کننده از دوستان و عزیزان خود پذیرایی کنید.
