چگونه یک رول شیرین در خانه درست کنیم ، همه نمی دانند. در واقع کاملاً ساده و سریع است.
لازم است
- - صفحه پخت
- - کتف
- - حوله
- - ارد
- - 2 عدد تخم مرغ
- - 5 قاشق غذاخوری شکر
- - کاغذ پخت
- - شیر تغلیظ شده جوشانده
- - نمک
- - 5 قاشق غذاخوری قاشق شیرخشک
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک کاسه مخلوط کن آماده کنید. تخم مرغ ، پودر شیر ، شکر و فقط کمی نمک مصرف کنید. آنها را کاملاً در یک کاسه هم بزنید تا یکدست شوند. آرد الک شده را اضافه کنید. شما به مقدار زیادی آرد نیاز دارید تا خمیر مایع شود ، تقریباً مانند خامه ترش غلیظ.
گام 2
از قبل فر را روشن کنید تا گرم شود. یک ورق پخت برداشته ، روی آن کاغذ مخصوص پخت قرار داده و خمیر را روی آن بریزید. خمیر را به طور یکنواخت پهن کرده و در فر قرار دهید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 3
وقتی دیدید که این کیک از حالت قرمز درآمده است ، آن را با احتیاط از فر خارج کنید و بلافاصله با کفگیر آن را از کاغذ پخت جدا کنید. سپس ورق پخت را به آرامی روی حوله از قبل آماده شده برگردانید. همچنین خیلی سریع کیک را با پر کردن (شیر تغلیظ شده ، مربا ، مربا) چرب کرده و خیلی سریع رول کنید. هرچه سریعتر کیک را از فر بیرون آورده و روان کنید ، بهتر و یکدست تر می شود و شکل می گیرد.
مرحله 4
این خمیر ورز داده شده باید برای 2 کیک کافی باشد. بنابراین تمام کارها را با کیک دوم نیز انجام دهید. می توان آن را با پر کردن دیگری چرب کرد. بعد از پخت اجازه دهید رول خنک شود و خیس بخورد.
