دستور تهیه یک سالاد خوشمزه با گوجه فرنگی ، پنیر نرم ، نخود سبز. با تشکر از سالامی ، سالاد بسیار رضایت بخش تر می شود ، شما می توانید هر سوسیس دودی تند را مصرف کنید - در ترکیب با سبزیجات و یک سس سبک ، بسیار اصلی است.
لازم است
- - 200 گرم گوجه فرنگی گیلاس ؛
- - 150 گرم پنیر نرم ؛
- - 100 گرم نخود سبز ؛
- - 100 گرم سالامی برش خورده ؛
- - یک دسته سالاد سبز.
- برای سوخت گیری مجدد:
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سرکه شراب ؛
- - شکر ، نمک ، فلفل ساییده شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
نخود سبز تازه یا نخود فرنگی یخ زده را بگیرید ، آنها را به مدت 5 دقیقه در آب جوش بجوشانید. آب را باید نمک زده ، سپس آن را تخلیه کرده و نخود فرنگی را زیر آب سرد بشویید.
گام 2
گوجه فرنگی های گیلاس را بشویید ، روی حوله های کاغذی خشک کنید ، آنها را به چهار چهارم برش دهید. پنیر نرم را به مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 3
یک عدد سالاد سبز را بشویید. بهتر است انواع مختلفی را خریداری کنید. سالاد را روی دستمال کاغذی خشک کنید ، سپس آن را با دست پاره کنید ، آن را در یک کاسه عمیق یا ظرف سالاد بریزید ، گوجه فرنگی ، پنیر و نخود پخته شده را اضافه کنید.
مرحله 4
یک برش سالامی یا سوسیس دودی دیگر بردارید ، سوسیس را به سالاد اضافه کنید. برای برش آن نیازی نیست - برش معمولاً بسیار نازک است ، در ظرف تمام شده زیبا به نظر می رسد.
مرحله 5
پانسمان را تهیه کنید: روغن زیتون را با سرکه شراب ترکیب کنید ، نمک ، شکر و فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید تا مزه دار شود. اگر تند را دوست دارید ، می توانید یک حبه سیر خرد شده را به پانسمان اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید ، سالاد را با سس میل کنید. سالاد سبزیجات با سالامی و پنیر آماده است - سرو کنید.
