این سالاد مرغ همراه با سبزیجات و پنیر فتا است. شما می توانید نه پنیر معمولی ، بلکه پنیر با طعم گوجه فرنگی خشک شده - این باعث می شود سالاد حتی اصیل تر شود. می توانید میزان مواد را متناسب با سلیقه خود تنظیم کنید.
لازم است
- - 450 گرم سینه مرغ ؛
- - 8 لیوان سالاد سبز ؛
- - 1 لیوان گوجه فرنگی گیلاس ؛
- - 1 فلفل دلمه ای ، 1 هویج ؛
- - یک عدد پیاز سبز ؛
- - 1/2 فنجان پنیر فتا ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آب پرتقال ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق گلبرگ بادام ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن زیتون
- - 2 قاشق چای خوری سرکه ؛
- - فلفل سیاه ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه مرغ را از قبل جوشانده تا نرم شود ، کاملاً سرد شود. گوشت را به صورت نوارهای نازک برش دهید و یا با استفاده از دستان آن را به قطعات رشته ای بریزید. مرغ را با کاهو پاره شده و گوجه گیلاسی ترکیب کنید.
گام 2
فلفل دلمه ای را از دانه ها جدا کنید ، به صورت نواری برش داده و به مرغ اضافه کنید. پیاز سبز را نیز خرد کنید ، هویج را پوست بگیرید ، به صورت نوارهای نازک برش داده و به بقیه مواد سالاد ارسال کنید. پنیر فتا را اضافه کنید (پنیر را با خرده ها بگیرید) ، مواد را کاملاً با هم مخلوط کنید.
مرحله 3
جداگانه آب پرتقال تازه را با سرکه و روغن زیتون مخلوط کنید. فلفل سیاه و نمک را به سس سالاد اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 4
سس حاصل را روی سالاد تمام شده بریزید ، هم بزنید. روی آن را با بادام خشک تزئین کنید. این غذا نیازی به دم کردن ندارد ؛ شما می توانید بلافاصله سالاد مرغ را با پنیر فتا و سبزیجات روی میز سرو کنید. متناوباً ، می توانید مواد سالاد را از قبل آماده کنید ، در ظرف در بسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید تا زمانی که سرو شود. با پانسمان می توانید همین کار را انجام دهید - همچنین می توانید آن را از قبل تهیه کرده و در یخچال نگهداری کنید ، زیرا با انواع سالادهای سبزیجات بسیار مطابقت دارد.
