آب میوه های تازه فشرده شده و خود ساخته بسیار سالم تر از آب میوه های فروشگاه هستند: آنها تمام ویتامین ها و مواد معدنی موجود در میوه ها را در خود نگه می دارند. اما باید در نظر داشت که برای تهیه آب میوه های مختلف ، بسته به میزان آب میوه شما به مقدار متفاوتی از میوه نیاز دارید.
مقدار میوه برای آب میوه
پرتقال و به طور کلی مرکبات از آبدارترین میوه ها هستند ، بنابراین کمترین مقدار آنها برای آب گیری لازم است. با استفاده از آبمیوه گیری می توانید یک لیوان آب میوه از دو پرتقال متوسط تهیه کنید. آب تبدیل خواهد شد به غلیظ ، اشباع شده ، شما می توانید آن را با آب رقیق کنید. از همان دو پرتقال ، اگر ابتدا آنها را در فریزر منجمد کنید ، می توانید آب بیشتری دریافت کنید ، سپس یخ زدایی کنید ، در مخلوط کن آسیاب کنید و صاف شود و اجازه دهید در آبکش صاف شود. در این حالت حدود یک لیتر آب میوه دریافت می کنید.
آب سیب کمتر آبدار است ، اگرچه حاوی مایعات زیادی نیز است. برای تهیه یک لیوان به حدود نیم کیلوگرم سیب نیاز دارید. اگر نیاز به تهیه یک لیتر آب میوه دارید ، یک و نیم کیلوگرم از آن را مصرف کنید. محاسبه دقیق تعداد سیب برای آب میوه دشوار است ، زیرا انواع مختلف این میوه ها آبدار متفاوت هستند.
آب انار بسیار مفید در نظر گرفته می شود ، انار میوه ای بسیار آبدار است که یک آب ترش غنی می دهد. بنابراین ، اغلب با آب رقیق می شود و حتی از یک انار می توانید یک لیتر آب خوب دریافت کنید. اما تهیه آن به طور صحیح از اهمیت برخوردار است: اگر آنرا با آبمیوه گیری مرکبات فاقد پوست کندن میوه فشار دهید ، آب نصف انار - کمتر از نصف لیوان - آب کمی در می آید. علاوه بر این ، نه تنها دانه ها وارد دستگاه می شوند ، بلکه پارتیشن هایی نیز وجود دارند که مزه تلخی به مایع می دهند. پوست انار را پوست بگیرید و دانه ها را در مخلوط کن یا آبمیوه گیری معمولی خرد کنید بسیار مقرون به صرفه است.
زردآلو را نمی توان آبدار نامید ؛ در یک دستگاه آب میوه گیری ، پوره یا مقدار بسیار کمی آب از آنها به دست می آید. بنابراین ، در حین پخت و پز در سیب زمینی له شده به نسبت یک به یک آب اضافه کنید. از یک کیلوگرم این میوه ها ، حدود یک و نیم لیتر آب حاصل می شود.
از یک گلابی بزرگ و آبدار در یک دستگاه آبمیوه گیری ، می توانید حدود 200 میلی لیتر آب درست کنید ، یعنی لازم است که در هر لیتر پنج قطعه آب بگیرید.
چگونه می توان میوه و آب میوه را محاسبه کرد؟
تمام دستورالعمل های ذکر شده تقریبی است ، محاسبه دقیق مقدار میوه برای آب دشوار است ، زیرا همه اینها به روش تهیه ، قدرت آب میوه گیری ، آبدار بودن و رسیدن میوه ها ، انواع آنها و بسیاری بستگی دارد عوامل دیگر بهتر است با توجه به تجربه خود میزان دقیق میوه مورد نیاز برای آب گیری را تعیین کنید: بررسی کنید که از هر نوع میوه موجود در آب میوه گیری یا آب میوه گیری شما چه مقدار آب به دست می آید ، نتایج را یادداشت کنید و دفعه دیگر از این سوابق استفاده کنید.
