شمارش کالری می تواند یک مشکل بزرگ باشد ، اما دانستن چگونگی تخمین میزان مواد مغذی موجود در غذاهای مختلف می تواند به شما در کاهش یا حفظ وزن ثابت کمک کند. بسیاری از افراد با شمارش میزان کالری مصرفی در طول روز در کاهش وزن موفق بوده اند.
در طول روز چه مقدار کالری دریافت کنید؟
قبل از شروع رژیم باید میزان کالری مورد نیاز برای عملکرد طبیعی را تعیین کنید. این کار آسانی نیست. شما باید وزن ، قد ، سن و سطح فعالیت روزانه خود را در نظر بگیرید. با آموختن تمام داده های لازم ، به ادبیات ویژه نگاه کنید ، که به طور مفصل میزان کالری مصرفی را برای هر مورد خاص شرح می دهد. این تخمین تعداد کالری مورد نیاز هر روز خواهد بود. اگر می خواهید لاغر شوید ، باید کالری کمتری از میزان لازم برای حفظ وزن ثابت دریافت کنید. برای اینکه بفهمید چه مقدار کمتر ، دوباره باید به دنبال کتاب باشید یا با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.
از میزان کالری غذاها مطلع شوید
بسیاری از غذاها به طور باورنکردنی از کالری بالایی برخوردار هستند ، بنابراین ارزش دارد که مقدار وعده های غذایی خود را کاهش دهید. همچنین بهتر است میزان کالری نوشیدنی های مصرفی را بررسی کنید. در نگاه اول ، تعداد کالری چندان قابل توجه به نظر نمی رسد. با نگاهی به دراز مدت ، سه کالری موجود در یک لیوان آب معدنی یا نوشیدنی انرژی زا می تواند در روز به چند گرم چربی اضافی تبدیل شود. وقتی تمام اطلاعات لازم درباره غذاهایی را که مصرف می کنید در اختیار داشتید ، میزان انرژی روزانه خود را محاسبه کنید. برای این کار ، وزن تقریبی غذا را محاسبه کنید. همه چیز را اضافه کنید و تعداد کل کالری را داشته باشید. برای اطمینان از صحت این رقم چندین بار آن را بررسی کنید.
هر وعده را حساب کنید
توانایی اکثر مردم در ارزیابی بخشهایی از غذا ضعیف است. ما آنقدر عادت داریم که بخشهای عظیمی را ببینیم که آن را طبیعی می دانیم. چند قانون ساده برای محاسبه تعداد کالری مواد غذایی وجود دارد. برای شروع ، باید درک کنید که همه محصولات دارای تراکم مختلف هستند. به عنوان مثال ، بخشی از گوشت به وزن صد و پنجاه گرم از یک کارت بزرگتر نیست. به همین دلیل ارزش آن است که دقیقاً از وزن هر وعده بدانید. برای این کار می توانید از ترازوی آشپزخانه استفاده کنید. قبل از هر وعده یک بشقاب غذا در این مقیاس وزن کنید و وزن بشقاب را از وزن کلی کم کنید. با وزن گیری هر بشقاب و فنجان به طور جداگانه می توانید از وزن ظروف نیز مطلع شوید. سپس می توان این داده ها را به سادگی به خاطر سپرد یا نوشت و برای همیشه استفاده کرد.
غذای ناخواسته و دسرها
دسرها به هیچ وجه چیزی نیستند که هنگام کنترل وزن خود باید بخورید. نکته این است که آنها حاوی کالری زیادی هستند. بخش کوچکی از این لذت شیرین دارای انرژی در حدود دویست کالری است. وقت بگذارید و کالری دسرهای مورد علاقه خود را بشمارید. یک وعده اضافی می تواند کل روز شما را در رژیم و یا استفاده از سالن ورزشی هزینه کند.
