گزینه های زیادی برای ساخت وافل خانگی وجود دارد. رول های ویفر شکلاتی بسیار خوشمزه هستند ، شما می توانید از مواد مختلف به عنوان ماده پر کننده استفاده کنید ، ساده ترین گزینه خرید شیر تغلیظ شده آب پز آماده است.
لازم است
- - 5 تخم مرغ
- - 250 گرم کره یا مارگارین ؛
- - 200 گرم شکر ؛
- - 90 گرم شکلات شیر ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد ؛
- - 1 قوطی شیر تغلیظ شده جوشانده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ های خام را با شکر مخلوط کنید. می توانید مقدار شکر را کاهش دهید ، زیرا پر کردن آن بسیار شیرین خواهد بود.
گام 2
کره یا مارگارین را روی حرارت ملایم ذوب کنید ، خنک کنید. درون تخم مرغ ها بریزید ، هم بزنید.
مرحله 3
شکلات را ذوب کنید ، به خمیر اضافه کنید. به جای شکلات می توانید 5 قاشق غذاخوری میل کنید. قاشق پودر کاکائو.
مرحله 4
آرد را اضافه کنید ، هم بزنید تا یکدست شود. از جمع شدن خودداری کنید. خمیر باید به آرامی از قاشق تخلیه شود.
مرحله 5
آهن وافل را از قبل گرم کنید. با استفاده از یک قاشق غذاخوری ، خمیر را در وسط آهن وافل قرار دهید. درهای آهن وافل را فشار دهید.
مرحله 6
ویفر تمام شده را برداشته و به سرعت به صورت مورب در یک مخروط بچرخانید تا سرد شود. به میزان لازم وافل بپزید.
مرحله 7
رول های ویفر خنک شده را با شیر تغلیظ شده پر کنید.
