به نظر می رسد با فراوانی محصولات امروزی در فروشگاه ها ، چه کسی می تواند با سیب زمینی معمولی تعجب کند. اما با توجه به دستور العمل پیشنهادی ، سیب زمینی پخته شده ، می توانید با افتخار آن را روی میز جشن قرار دهید و این به رغم این است که وقت و تلاش بسیار کمی را برای پخت و پز صرف خواهید کرد.
عناصر:
- سیب زمینی - 2 عدد.
- ژامبون - 30 گرم
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 3 شاخه
- خامه ترش - 30 گرم
- مرزنجوش - 3 برگ
- جعفری
- نمک
- فلفل ساییده شده
- کره - 10 گرم
- روغن زیتون - 1 قاشق بزرگ
آماده سازی:
- پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. ژامبون را رنده کنید.
- بعد ، ما به آماده سازی سیب زمینی ادامه می دهیم ، درب آن را به طول با ضخامت حدود 1 سانتی متر قطع می کنیم. وسط با دقت از بسیاری از سیب زمینی ها بریده می شود ، بهتر است این کار را با چاقوی مخصوص انجام دهید برای پوست کندن سبزیجات. خروجی نوعی قایق سیب زمینی است.
- بیایید پر کردن را آماده کنیم. پیاز خرد شده را به یک تابه از قبل گرم شده با روغن زیتون می فرستیم و سرخ می کنیم تا یک پوسته طلایی زیبا شود. وقتی پیاز تقریباً آماده شد ، ژامبون رنده شده به آن ، حدود 2 دقیقه اضافه می شود. می توانید پر کردن را آزمایش کنید و آنچه را که برای شما مناسب است پیدا کنید.
- بیایید سراغ سس برویم. گیاهان و سیرهای ریز خرد شده را که از طریق سیر عبور داده شده ، درون خامه ترش آماده قرار دهید. نمک و فلفل برای چشیدن.
- سپس سس را به یخچال می فرستند تا به خوبی با رایحه گیاهان و ادویه ها اشباع شود.
- سیب زمینی ها در یک ماهیتابه داغ سرخ می شوند تا از همه طرف قهوه ای طلایی شوند ، همراه با درب ها.
- بعد ، هر سیب زمینی باید کمی نمک شود و با پر کردن پر شود ، روی سس بریزید. قایق سیب زمینی را با یک درپوش بپوشانید و آن را در فویل بپیچید.
- هر سیب زمینی جداگانه بسته بندی می شود. فر را با دمای 180 درجه گرم می کنیم و سیب زمینی ها را به مدت 20 دقیقه درون آن می فرستیم.
- بعد از 20 دقیقه ، سیب زمینی ها آماده هستند و فقط باید آنها را روی میز سرو کنید و آنها را با گیاهان تزئین کنید.
