شیرینی سیب زمینی ، مانند غذاهایی که قبلاً توصیف کردم ، راهی عالی برای نشان دادن تخیل آشپزی شما بدون محصولات گران قیمت و امکان خراب شدن ظرف است.
بسته به خواسته های مهماندار ، چنین شیرینی می تواند دلپذیر ، همراه با گوشت چرب و سایر مواد افزودنی یا بدون چربی ، فقط با سبزیجات باشد. این شما هستید که باید تصمیم بگیرید. و تابه سیب زمینی برای خانم های خانه دار خیلی ماهر یا خیلی شلوغ مناسب است.
طرز تهیه آش پخت سیب زمینی ساده
مصرف کنید: یک پوند سیب زمینی ، نصف لیوان شیر ، یک تخم مرغ ، یک قاشق غذاخوری کره ، 1 عدد پیاز (کوچک) ، 200-250 گرم گوشت چرخ کرده ، نمک به مزه.
آماده سازی
سیب زمینی ها را تمیز می کنیم ، می پزیم. گوشت چرخ کرده را با پیاز سرخ کنید.
ما سیب زمینی را با تخم مرغ ، شیر ، کره پوره می کنیم. در یک ظرف پخت (روغنی) یا یک ماهیتابه عمیق ، لایه های سیب زمینی له شده ، گوشت چرخ کرده ، سیب زمینی له شده را دوباره بچینید. سطح قابلمه را می توانید با کره یا زرده تخم مرغ چرب کنید ، یا می توانید به راحتی آرد سوخاری یا پنیر رنده شده بپاشید. قابلمه را در فر با حرارت متوسط قرار دهید و آن را بپزید تا طلایی شود.
گرم سرو کنید. در صورت تمایل می توانید خامه ترش ، مایونز …
نکته مفید: وقتی آبگوشت را مونتاژ کردید ، مقداری قارچ خشک آب پز شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. همچنین ، هنگام سرخ کردن گوشت چرخ کرده ، می توانید تقریباً هر نوع سبزیجات را آنجا اضافه کنید (منجمد یا خام ، به قطعات کوچک بریده شوید)
توصیه مفید: نوشیدنی سیب زمینی را خیلی غلیظ نکنید (لایه ها را روی هم قرار دهید) ، زیرا در این صورت به راحتی می توانید برخی از لایه ها را نپزید و یا بالا و پایین را خشک نکنید.
