پاستیلا را می توان از توده ای که هنگام فشرده شدن آب باقی مانده تهیه کرد. این روش برای سیب ، کلوچه ، هر نوع گلابی مناسب است. این تولید بدون زباله را نشان می دهد.
ما تعداد میوه ها و توت ها را به همان اندازه که می خواهیم می گیریم.
قبل از شروع بارگیری در دستگاه آب میوه گیری ، میوه را بشویید ، هسته آن را بردارید ، همه چیز را بد پوست کنید ، اما پوست را ترک کنید ، چیزهای مفید زیادی در آن وجود دارد.
ما یک آبمیوه گیری درست می کنیم ، آن را می جوشانیم. قوطی ها را بشویید و در فر استریل کنید ، بگذارید کمی خنک شوند. آب جوش را در شیشه ها بریزید ، رول کنید ، وارونه کنید و روی آن را بپوشانید. آب ما آماده است
پخت مارشمالو
با افزودن توت به آن می توانیم یک مارشمالو غیرمعمول درست کنیم. اگر میوه های سنگی مانند گیلاس ، گیلاس ، زردآلو ، آلو مصرف کنیم ، باید سنگ ها را برداریم. ما توت ها را از طریق دروگر راندیم.
می توانید این کار را به روشی قدیمی انجام دهید.
توت ها را در یک کاسه بریزید ، آب جوش را کف آن بریزید و به مدت 10 دقیقه روی آتش بگذارید تا آرام بجوشد. سپس این دم را از طریق آبکش خرد می کنیم.
توده باقیمانده از دستگاه آبمیوه گیری را در یک کاسه کم عمق قرار داده و توده تمام شده توت را در آنجا اضافه کنید ، مخلوط کنید. به دلخواه شکر اضافه کنید. سپس فر را با کمترین حرارت قرار داده و هر 15 دقیقه خوب مخلوط می کنیم. ما 1 ، 5-2 ساعت در فر خیس می کنیم.
برای خشک کردن پاستیل ها یک ورق پخت را چرب کنید ، آن را با کاغذ ردیابی ، که در روغن آغشته شده است ، بپوشانید. پوره تمام شده را روی یک ورقه پخت و در یک لایه نازک و یکنواخت پهن می کنیم. ما کمترین حرارت اجاق را انتخاب می کنیم ، یک ورق پخت قرار می دهیم و خشک می کنیم تا نرم شود ، در حالی که فر باید کمی باز باشد. ما به طور دوره ای ورقه پخت را با لبه دیگر به درب باز می کنیم تا خشک شود و به طور یکنواخت خشک شود. مارشمالو را به صورت نواری برش داده و یا آن را به صورت لوله در آورید.
