رول پته جگر برای یک میان وعده پیک نیک مناسب است.
لازم است
- - 1 عدد پیاز (ترجیحاً قرمز) ؛
- - 30 گرم مارگارین ؛
- - 1 نان پیتا نازک ؛
- - 1 کیلوگرم جگر مرغ ؛
- - 50 میلی لیتر کرم ؛
- - سبزها
- - روغن زیتون؛
- - نمک ، فلفل به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید پیاز را پوست گرفته و خرد کنیم. به طوری که هنگام بریدن پیاز چشمان شما آب نمی گیرد ، در آب سرد مرطوب می شود. بعد از آن پیاز را در روغن تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
گام 2
سپس جگر را شسته ، خشک کرده ، قطعه قطعه کرده و همراه با پیاز سرخ می کنیم. آتش را بیشتر روشن کنید و گوشت را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید ، سپس حرارت را کم کنید و گیاهان را اضافه کنید.
مرحله 3
به مدت 2 دقیقه سرخ کنید ، خامه ، نمک ، فلفل را اضافه کرده و به مدت 10-15 دقیقه بجوشانید.
مرحله 4
جگر پخته شده را در مخلوط کن خرد کرده ، مارگارین را اضافه کرده و مخلوط کنید.
مرحله 5
خمیر حاصل را روی نان پیتا پهن کنید ، اطراف لبه ها را خالی بگذارید تا جمع شدن نان پیتا راحت تر شود.
مرحله 6
ما نان پیتا را می پیچیم ، 1 سوسیس طولانی به دست می آید. ما آن را به چند قطعه برش می دهیم. تمام شد ، پیش غذای ما آماده سرو است.
