چای یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های غیر الکلی محسوب می شود. حتی در دوران باستان ، مردم برای تهیه نوشیدنی مقوی و خوشمزه ، گلبرگ های گل معطر و گیاهان سالم دم می کردند. این دارو نه تنها برای رفع تشنگی بلکه به عنوان مقوی و حتی درمان نیز مورد استفاده قرار گرفت.
امروزه انواع مختلفی از چای وجود دارد که هنوز هم یکی از محبوب ترین نوشیدنی هاست. با وجود ادعای بسیاری از متخصصان تغذیه و متخصصان بهداشت که توصیه می کنند چای را با آب ساده جایگزین کنید ، نوشیدن آن در مقادیر محدود برای سلامتی شما مفید است. علاوه بر این ، هر نوع چای تأثیر مفید خود را بر روی بدن انسان دارد.
چای سیاه
این نوشیدنی غنی از کافئین است ، که در دوزهای متوسط فواید زیادی به همراه دارد - باعث تحریک فعالیت سیستم عصبی مرکزی ، تقویت کار قلب و افزایش عملکرد بدنی می شود. مطمئناً نباید کافئین را تحمل کنید ، اما 2 فنجان چای سیاه در روز فقط به نفع بدن است.
چای سیاه به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند ، سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد و به کاهش وزن اضافی کمک می کند. به همین دلیل است که این نوشیدنی برای رژیم های غذایی توصیه می شود. همچنین ، به ویژه هنگامی که با مرکبات ترکیب شود ، اثر ضد باکتری دارد و خطر ابتلا به دیابت شیرین را کاهش می دهد.
چای سیاه برای افراد مبتلا به فشار خون و گلوکوم توصیه نمی شود. همچنین نباید آن را قبل از خواب بنوشید.
چای سبز
امروزه چای سبز از محبوبیت کمتری برخوردار است که مدت هاست به دلیل رفع تشنگی و خواص آنتی اکسیدانی ارزش زیادی دارد. این ماده به از بین بردن ترکیبات مضر از بدن و مبارزه با عوامل بیماری زا کمک می کند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. همچنین حاوی بسیاری از عناصر کمیاب مفید و ویتامین ها است.
چای سبز سطح کلسترول خون را کاهش می دهد ، خواب آلودگی را برطرف می کند ، اثر مقوی بر بدن دارد و وضعیت عروق خونی را بهبود می بخشد. این ماده حاوی تین ، آنالوگ کافئین است که باعث افزایش هوشیاری ذهنی نیز می شود.
چای سفید
این نوع چای به افراد دارای فشار خون بالا توصیه می شود ، زیرا حاوی حداقل مقدار کافئین است. این یک اثر آرامش بخش بر روی بدن است ، باعث بهبودی زخم و افزایش لخته شدن خون می شود. تحت عملیات حرارتی قرار نمی گیرد ، بنابراین مقدار زیادی عناصر کمیاب ، اسیدهای آمینه و ویتامین ها را در خود نگه می دارد. چای سفید به افرادی که اسیدیته و ورم معده دارند ، توصیه می شود.
چای سفید فقط باید با آب گرم در ظروف شیشه ای ، چینی یا سرامیک دم شود. اگر روی آن آب جوش بریزید ، "مرده" تلقی می شود ، یعنی بیشتر مواد مغذی خود را از دست می دهد و طعم بی نظیر خود را از دست می دهد.
هبیسکوس
این چای از گلبرگهای گل سرخ سودان تهیه می شود و بنابراین فاقد کافئین است. این یک اثر آرام بخش است ، به همین دلیل نوشیدن آن برای اختلالات عصبی ، استرس یا بی خوابی توصیه می شود. گیاه Hibiscus رگ های خونی را تقویت کرده و سموم بدن را دفع می کند. می تواند به عنوان ضد اسپاسم و ادرار آور استفاده شود.
