این دستور مافین آمریکایی است ، زیرا برخلاف دستور انگلیسی که از مخمر استفاده می شود ، از بیکینگ پودر برای تهیه خمیر استفاده می شود. مافین ها مرزه ، پر از پنیر ، مرغ ، ژامبون هستند. اینها برای صبحانه یا ناهار بهترین هستند. اگر از شکلات ، انواع توت ها ، میوه ها ، کارامل برای پر کردن استفاده کنید ، یک دسر عالی دریافت خواهید کرد. باید کلوچه ها را در قالب های مخصوص کاغذ بپزید. همه چیز به تخیل شما بستگی دارد. این کالاهای پخته شده ساده و در عین حال خوشمزه را امتحان کنید.
لازم است
- - 2 فنجان آرد ؛
- 1/2 فنجان شکر قهوه ای
- 3/4 فنجان شکر معمولی
- - 1 قاشق چای خوری زنجبیل ساییده شده ؛
- - 1 لیوان خامه ترش ؛
- - 1/2 فنجان روغن نباتی
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 1 قاشق غذاخوری عسل ؛
- - 2 گلابی
- - 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک ظرف ، آرد ، شکر (هر دو نوع) ، بکینگ پودر ، زنجبیل آسیاب شده را مخلوط کنید. در ظرف دیگری ، خامه ترش ، کره ، تخم مرغ را مخلوط کنید.
گام 2
گلابی ها را پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 3
جرم را از ظرف اول با جرم ظرف دوم وصل کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. گلابی اضافه کنید.
مرحله 4
فنجان های مافین کاغذی را درون ظرف مخصوص پخت قرار دهید. قالب ها نیازی به پر شدن کامل ندارند.
مرحله 5
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید ، مافین ها را به مدت 25 دقیقه بپزید.
