سالاد مرغ با انگور ، کاپیر و آجیل در عرض نیم ساعت تهیه می شود. از آنجا که مرغ آب پز که بیش از یک روز در یخچال نگهداری شده خشک شده است ، توصیه می کنیم آن را درست قبل از تهیه این سالاد جوشانید.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - سینه مرغ - 400 گرم
- - آب - 5 لیوان ؛
- - سس مایونز - 1/3 فنجان ؛
- - ماست طبیعی - 1/3 فنجان ؛
- - انگور قرمز ، سفید ، سبز ، سیاه - هر کدام 1/4 لیوان ؛
- - اسپند - 1/2 فنجان ؛
- - نمک ، کپر ، خردل دیژون ، فلفل - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه مرغ را در آب نمک جوشانده ، خنک کنید ، به صورت مکعب خرد کنید.
گام 2
سس مایونز را با خردل دیژون و ماست طبیعی مخلوط کنید.
مرحله 3
انگور را به دو نیم تقسیم کنید ، مرغ ، کاپیر خشک ، اسپند را اضافه کنید.
مرحله 4
با مخلوط سس مایونز ، فلفل و نمک را مزه دار کنید. سالاد مرغ آماده سرو است!
