سالاد لایه ای "انگور" با مرغ و انگور از لحاظ ظاهری فوق العاده خوشمزه ، زیبا و اشتها آور است. تهیه سالاد "انگور" کاملاً ساده و کوتاه مدت است. این غذا مطمئناً به تزیین سفره جشن شما تبدیل خواهد شد و با طعم دلپذیر خانواده و میهمانان شما را به وجد می آورد.
لازم است
- - 250 گرم فیله مرغ ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 100 گرم پنیر سخت ؛
- - 100 گرم قارچ تازه یا منجمد ؛
- - 2 پیاز متوسط
- - 300 گرم انگور "انگشتان خانم" یا "Taifi" ؛
- - مایونز؛
- - 1-2 قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛
- - نمک؛
- - جعفری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه مرغ را بگذارید تا بجوشد ، کمی قبل از پخت نمک بزنید. برای صرفه جویی در وقت می توانید از سینه مرغ دودی آماده برای سالاد استفاده کنید.
گام 2
تخم مرغ ها را بشویید و در آب نمک بپزید.
مرحله 3
در حالی که گوشت و تخم مرغ در حال جوشیدن است ، پیازها را پوست بگیرید و خرد کنید ، قارچ ها را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. روغن نباتی را در ماهیتابه ریخته و روی اجاق گاز روی حرارت ملایم قرار دهید. قارچ و پیاز آماده شده را به ماهیتابه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه آنها را سرخ کنید. بعد از پنج دقیقه قارچ ها را نمک بزنید.
مرحله 4
انگور را بشویید ، خشک کنید. انگور را به دو قسمت تقسیم کنید ، دانه ها را بردارید. مرغ آب پز را به قطعات کوچک برش دهید. تخم مرغ و پنیر آب پز شده را روی رنده درشت رنده کنید.
مرحله 5
به ترتیب زیر سالاد را به صورت لایه لایه قرار دهید: مرغ ، سس مایونز ، قارچ و پیاز ، تخم مرغ ، پنیر ، سس مایونز. سالاد را به صورت انگور تزئین کنید. نیمی از انگور را روی کل سطح سالاد قرار دهید ، با گیاهان تزئین کنید. سالاد لایه ای "انگور" با مرغ و انگور آماده است.
