سالاد "انگور" نه تنها خوشمزه ، دلچسب و سالم است ، بلکه بسیار زیبا نیز به نظر می رسد. این سالاد شگفت آور خوشمزه و آب دهان می تواند جایگاه مناسب خود را در سفره شما بگیرد.
لازم است
- - 250 گرم قارچ تازه ؛
- - 150 گرم پنیر سخت ؛
- - 100 گرم انگور ؛
- - 4 تخم مرغ
- - 3 عدد سیب زمینیها؛
- - 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛
- - 1 پیاز بزرگ ؛
- - 500 گرم گوشت مرغ ؛
- - مایونز؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای سالاد هم می توانید از گوشت مرغ آب پز و هم از سینه مرغ دودی استفاده کنید. اگر گزینه اول را انتخاب کردید ، گوشت مرغ را بپزید. گوشت را 15 دقیقه قبل از پایان پخت با نمک مزه دار کنید. گوشت را به مدت یک ساعت بجوشانید و آن را خنک کنید.
گام 2
سیب زمینی ها را بشویید و بپزید. تخمها را روی حرارت کم قرار دهید تا بپزد. در حالی که سیب زمینی و تخم مرغ در حال جوشیدن هستند ، سایر مواد لازم برای سالاد را تهیه کنید.
مرحله 3
پیاز را پوست بگیرید و آن را ریز خرد کنید. قارچ ها را به قطعات کوچک برش داده و با پیاز در ماهی تابه با روغن نباتی جهت سرخ شدن قرار دهید.
مرحله 4
پنیر را روی رنده رنده رنده کنید. مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید. تخم مرغ و سیب زمینی را روی رنده درشت رنده کنید.
مرحله 5
برای سالاد "انگور" انگور بدون هسته ترجیحاً کشمش انتخاب کنید. انگور را به دو نیم تقسیم کنید.
مرحله 6
سالاد انگور به صورت لایه لایه تهیه می شود. لایه ها را به ترتیب زیر از مواد آماده شده جدا کنید: سیب زمینی ، قارچ سرخ شده ، گوشت مرغ ، تخم مرغ خرد شده ، پنیر رنده شده. هر لایه را با سس مایونز چرب کنید. قسمت بالای سالاد را با نصف انگور تزئین کنید.
