اکنون زمان سبک زندگی سالم فرا رسیده است ، بسیاری از افراد سعی در حفظ فرم خود دارند ، بنابراین باید هر روز ورزش کنند ، مقدار زیادی آب بنوشند و یک صبحانه متعادل بخورند. اگر در مورد مورد دوم صحبت کنیم ، پس یکی از گزینه های ایده آل املت بخارپز است. این صبحانه را همسر بوکسور جورج فورمن ، پس از 16 کیلومتر دویدن ، تغذیه کرد. از همه مهمتر ، همه اینها مفید و کم کالری است.
یک داستان کوچک
همسر جورج فورمن در حالیکه بوکسور را برای تهیه صبحانه به خانه می برد 16 کیلومتر رانندگی کرد. اگر او نمی دوید ، پس او تمام روز گرسنه بود. پس از اتمام این طرح ، وی با یک املت شش تخم مرغ ، مزه دار شده با گیاهان و فلفل سیاه و یک لیوان قهوه بدون شکر به وی اهدا شد.
برای تهیه یک املت بخارپز ، به موارد زیر احتیاج دارید:
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 4 قاشق غذاخوری شیر ؛
- مقدار اندکی نمک؛
- 1 قاشق غذاخوری آب (برای شکوه)
- مجموعه ای از قالبهای مافین ؛
- زودپز یا آب پز و قابلمه.
روش پخت
قبل از استفاده تخم مرغ را بشویید. 3 تخم مرغ را بزنید و ابتدا کاملاً با شیر مخلوط کنید تا کمی کف شود ، نمک و آب اضافه کنید.
راه اول (ساده ترین)
مولتی کوکر را روشن کنید ، داخل ظرف آب بریزید ، حالت "بخارپز" را تنظیم کنید ، سپس یک شبکه مخصوص و قالب های کاپ کیک را روی آن قرار دهید. اگر قالب وجود ندارد ، می توانید از بسته Zip استفاده کنید. اگر قالب های شما خیلی خوب نیست ، پس آنها را با کمی روغن چرب کنید ، در غیر این صورت بیرون آوردن املت مشکل خواهد بود.
راه دوم
اگر چند پخته ندارید ، یک قابلمه بردارید ، یک آب پز بگذارید و روی آن قالب بزنید.
خدمت کردن
املت را به زیبایی روی یک بشقاب پخش کنید ، روی آن گیاهان و فلفل بپاشید تا مزه دار شود. برای زیبایی می توانید سس ، سس مایونز ، گوجه فرنگی و خیار اضافه کنید. همچنین می توانید در کاسه های سرو یا در خود قالب ها سرو کنید. مطمئناً ، خانواده شما از تخیل و آشپزی غیرمعمول شما قدردانی خواهند کرد.
مشاوره
هنگام مخلوط کردن مراقب باشید ، لازم نیست کف زیاد باشد ، در غیر این صورت همه چیز پایین می رود. همچنین ، پس از آن ، کیسه Zip باید دور ریخته شود ، از بخار شکل خود را از دست می دهد ، اما ذوب نمی شود. من به شما توصیه می کنم تخم مرغ ها را در یک ظرف با آب بررسی کنید ، اگر آنها غرق شوند ، تخم مرغ خوب است ، اگر در وسط باشد ، پس من به شما توصیه می کنم که اگر روی سطح شناور هستند فورا از آنها استفاده کنید ، من توصیه نمی کنم شما باید ریسک کنید و آنها را دور بریزید.
