سیب زمینی نه تنها در روسیه ، بلکه در کشورهای اروپایی نیز محبوب است. این دستور تهیه سالاد سیب زمینی فرانسوی کلاسیک است. این یک تصویر عالی از عبارت "همه مبتکرانه ساده است" است. سالاد را به عنوان یک غذای فرعی با گوشت یا به عنوان یک غذای اصلی جداگانه میل کنید.
لازم است
- - 1 کیلوگرم سیب زمینی ؛
- - 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛
- - 1 قاشق چای خوری خردل ؛
- - شوید ، جعفری یا سایر گیاهان تازه ؛
- - 4 قاشق غذاخوری شراب سفید خشک ؛
- - 1 قاشق غذاخوری سرکه ؛
- - 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ؛
- - on پیاز قرمز
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را بجوشانید. بهتر است از یک نوع قرمز استفاده کنید ، جوش نمی زند و شکل خود را حفظ می کند. سیب زمینی را خنک کنید و به صورت ورقه های نازک برش دهید.
گام 2
سیب زمینی را با شراب سفید بپاشید ، هم بزنید.
مرحله 3
پانسمان را آماده کنید: سرکه ، آب لیمو ، خردل را مخلوط کنید. نمک. همزمان با هم زدن سس ، روغن زیتون را به آرامی هم بزنید. پیاز قرمز ریز خرد شده را اضافه کنید.
مرحله 4
سس را مزه دار کنید ، گیاهان تازه را بپاشید. سالاد را هم بزنید.
