شاه ماهی در کل خوب است ، اما گاهی اوقات می خواهید با تنقلات جالب جدول را متنوع کنید. پت شاه ماهی یک پیش غذای فوق العاده خوشمزه است ، به سرعت درست می شود ، خیلی زود خورده می شود ، روی هر میز جداگانه جشن است. چنین خمیری می تواند روی کروتون یا نان پخش شود ، با آن کانپت بپزید ، از آن به عنوان پر کننده تخم مرغ یا گوجه فرنگی استفاده کنید.
دستور تهیه شیرینی شاهی شماره 1
عناصر:
- 2 شاه ماهی متوسط (دودی) ؛
- 4 تخم مرغ آب پز ؛
- 250 گرم پنیر ؛
- 200 گرم کره.
تخم مرغ آب پز را پوست بگیرید ، از چرخ گوشت همراه با شاه ماهی ، پنیر و کره استفاده کنید. توده حاصل را هم بزنید ، در صورت تمایل ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. برای پویایی توصیه می شود چند حبه سیر خرد شده را به پات اضافه کنید.
دستور تهیه شیرینی شاهی شماره 2
عناصر:
- 2 شاه ماهی بزرگ ؛
- 120 گرم گوشت آب پز یا سرخ شده ؛
- 100 گرم بیکن دودی ؛
- 2 عدد سیب زمینی آب پز ؛
- 1 عدد خیار ترشی ، پیاز ؛
- 1 سیب ترش و شیرین متوسط ؛
- 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ؛
- 1 قاشق چای خوری مارگارین ؛
- نمک ، فلفل ، ترب کوهی به مزه.
شاه ماهی را از استخوان و پوست جدا کنید. فیله شاه ماهی را از یک چرخ گوشت همراه با خیار ، سیب زمینی ، سیب ، بیکن و هر نوع گوشت آب پز شده رد کنید. بهتر است یک سیب از Antonovskoye بگیرید. بهتر است دو بار از پیت صرف نظر کنید. پیاز خرد شده و سرخ شده ، سس مایونز ، ادویه جات را اضافه کنید. ویسک را بزنید ، خمیر شاه ماهی آماده است.
