موز هدیه ای بی نظیر از طبیعت است و نه تنها به این دلیل که در تمام طول سال در دسترس است. ارزش اصلی آنها در ترکیب مفید و همچنین در طعم دلپذیر نهفته است.
چه ویتامین ها و مواد معدنی موجود در موز وجود دارد
این میوه را می توان گنجینه ای از عناصر مفید دانست که به حفظ زیبایی کمک می کند. موز حاوی ویتامین E است که باعث تحریک بازسازی سلول ها و حفظ جوانی می شود ، ویتامین PP که با خشکی پوست مقابله می کند و به رشد مو و سایر موارد کمک می کند. موز همچنین منبع ویتامین های گروه B است ، که عامل آرامش و تعادل هستند. بنابراین ، موز از بی خوابی ، التهاب پوست ، شکنندگی و خشکی مو جلوگیری می کند. نظارت بر تعادل ویتامین های این گروه برای خانمها از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، زیرا در دوران قاعدگی برخی از آنها همراه با خون از بین می روند. عناصر دیگری که موز را تشکیل می دهند از تنوع کمتری برخوردار نیستند. اینها آهن ، پتاسیم ، روی ، سلنیوم ، سدیم ، کلسیم و فلوئور هستند. متأسفانه ، با توجه به اینکه موز به شکل سبز چیده می شود و به کشورهایی که رشد نمی کنند ، تحت شرایط خاص منتقل می شود ، مقدار کمی این مواد به حداقل می رسد ، اما برخی از ویتامین های موجود در موز هنوز حفظ می شوند. به همین دلیل بهتر است آنها را تازه مصرف کنید ، بدون اینکه آنها را تحت پردازش اضافی آشپزی قرار دهید.
به منظور حفظ خواص مفید موز پس از خرید ، باید آنها را در یک مکان تاریک و خنک نگهداری کنید ، اما نه در یخچال ، جایی که تاریک شده و طعم خود را از دست می دهند. موز در هنگام گرم شدن سریع رسیده می شود.
خواص مفید موز
موز به لطف فیبر موجود در آنها ، به بهبود هضم غذا و مقابله با یبوست کمک می کند و در کودکی حتی می تواند باعث ناراحتی مدفوع شود. با تشکر از کربوهیدرات های موجود در ترکیب ، موز به خوبی اشباع می شود ، و همچنین باعث تولید سروتونین ، هورمون شادی می شود که یک ضد افسردگی طبیعی است. از پوست موز برای درمان کرم استفاده می شود و از تفاله نه تنها به عنوان یک محصول خوشمزه ، بلکه به عنوان یک ماده آرایشی برای پوست نیز استفاده می شود.
100 گرم تفاله حاوی کمی کمتر از 100 کالری است ، بنابراین نباید زیاد موز را تحمل کنید ، تا باعث افزایش وزن نشود.
چه چیز دیگری باید بدانید
فواید موز با آسیب متناسب نیست ، اما دومی هنوز هم می تواند وجود داشته باشد ، هرچند فقط برای گروه های خاصی از مردم است. کسانی که مشکلات گوارشی دارند ممکن است بعد از خوردن موز احساس نفخ و درد کنند. همچنین اعتقاد بر این است که موز ویسکوزیته خون را افزایش می دهد ، بنابراین برای ترومبوز ، واریس ، و همچنین کسانی که دچار حمله قلبی یا سکته مغزی شده اند توصیه نمی شود.
