نعنا یک گیاه دارویی است. با بسیاری از خواص دارویی ، از آن به عنوان آرامبخش استفاده می شود ، درد معده را تسکین می دهد ، به سرماخوردگی کمک می کند ، افسردگی را برطرف می کند و برای بی خوابی استفاده می شود. کیک نعنا خوشمزه ، خوشمزه و به راحتی درست می شود. اکنون نعناع را می توانید در هر زمان از سال خریداری کنید.
لازم است
- - 100 گرم کره
- - 80 گرم شکر
- - 25 برگ نعناع
- - 2 عدد تخم مرغ
- - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- - 6 عدد شیرینی "رافائلو"
- - 100 گرم آرد
- - روغن نباتی (برای قالبهای روانکاری).
دستورالعمل ها
مرحله 1
نعناع (برگها) باید شسته و خشک شود. برگ و شکر را در مخلوط کن خرد کنید ، به اصطلاح شکر نعناع بدست می آورید. باید با کره ذوب شده مخلوط شود و تخم مرغ اضافه شود.
گام 2
آرد الک شده ، مخلوط شده با بیکینگ پودر ، باید به توده کره تخم مرغ اضافه شود و خمیر را ورز دهید. ظروف پخت را با روغن نباتی چرب کرده و در هر کدام یک قاشق غذاخوری خمیر بریزید ، سپس آب نبات را قرار داده ، کمی فشار دهید و فرم ها را با بقیه خمیر پر کنید.
مرحله 3
فر را با حرارت حدود 170 درجه گرم کرده و به مدت 25 دقیقه آن را بپزید ، بعد از پخت مافین ، آن را در فر بگذارید تا خنک شود. مافین های بدست آمده را روی یک بشقاب برداشته و هرچه دوست دارید تزئین کنید. نتیجه این کاپ کیک های لطیف ، دلپذیر و شکننده است که به طرز شگفت انگیزی ترکیب طعم آب نبات نارگیل و نعناع سالم است.
