تهیه چنین کیکی بسیار راحت و سودآور است. برای تهیه آن حداقل زمان لازم است ، لازم نیست خمیر را قلقلک دهید و بسیار خوشمزه به نظر می رسد.
لازم است
- - 2 عدد سینه مرغ؛
- - 1 کامپیوتر. پیاز پیاز؛
- - 1 قوطی ترشی قارچ ؛
- - 3 عدد هویج
- - 3-4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری خامه (22٪)
- - 3-4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- - آب 1 لیمو ؛
- - 150 گرم پنیر سخت ؛
- - ادویه برای گوشت (نمک ، فلفل سیاه ، جوز هندی) ؛
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماریناد را آماده کنید: آب لیمو را فشار دهید ، نمک ، فلفل ، جوز هندی اضافه کنید.
گوشت را مارینا کنید: به صورت نوارهای نازک بریزید ، در یک بشقاب عمیق بریزید ، روی ماریناد بریزید ، مخلوط کنید ، خوب خرد کنید و کنار بگذارید.
گام 2
هویج را بجوشانید و روی رنده درشت رنده کنید.
پیاز و قارچ را ریز خرد کنید.
پیاز را در روغن نباتی پهن کنید ، قارچ ها را اضافه کنید ، کمی بیشتر تفت دهید ، سپس خامه را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و کمی بپزید.
مرحله 3
قالب را با روغن نباتی چرب کنید ، نوارهای گوشت را در طرفین و پایین قرار دهید.
پنیر رنده شده را بپاشید ، سپس قارچ های خنک شده را اضافه کنید.
سپس هویج ها را پهن کرده و روی آن قطعات گوشت باقیمانده را به صورت مارپیچ پهن کنید.
مرحله 4
به مدت 30 دقیقه در فر از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید. وقتی پای خیلی آب تولید کرد ، باید بعد از 30 دقیقه آب آن تخلیه شود.
در اتصالات تکه های گوشت پنیر بپاشید.
دوباره داخل فر قرار دهید تا پنیر ذوب شود و کمی قهوه ای شود.
کیک را به مدت 10 دقیقه بگذارید تا خنک شود و آن را به بشقاب منتقل کنید.
