در این دسر هیچ قندی وجود ندارد ، موز و خرما همه شیرینی را به ظرافت می افزایند. Paneta Cotta "Banana-Date Duet" مناسب صبحانه و دسر است. او به سادگی آماده می شود.
لازم است
- - 400 میلی لیتر شیر ؛
- - 200 میلی لیتر خامه ؛
- - 8 عدد خرما
- - 1 موز ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری تکه های نارگیل ، ژلاتین ؛
- - 1 گرم پسته خرد شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
موز را پوست بگیرید ، به قطعات بزرگ برش دهید. خرما را از روی سنگ پاک کنید ، توصیه می شود پوست آن را نیز از بین ببرید. خرما و موز را در مخلوط کن قرار دهید ، 300 میلی لیتر شیر بریزید ، مخلوط کنید. اگر می خواهید یک دسر شیرین تر درست کنید ، پس بنا به صلاحدید می توانید بیشتر خرما بخورید یا شکر اضافه کنید.
گام 2
ژلاتین را در 100 میلی لیتر شیر سرد خیس کنید ، در حمام آب قرار دهید. ژلاتین باید کاملاً در شیر حل شود. برای این کار بهتر است از یک گلدان با ته ضخیم استفاده کنید.
مرحله 3
خامه را بهمراه خرما و موز به شیر اضافه کنید ، حرارت دهید ، فقط جوش نیاورید. سپس آن را از روی حرارت بردارید.
مرحله 4
ژلاتین را به مخلوط شیر خامه ای اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید. داخل قالب ها یا کاسه های / گلدان های مقداری بریزید ، اجازه دهید ماده خنک شود ، سپس آن را برای 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید تا کمی خنک شود و سفت شود.
مرحله 5
پاناکوتا "دونفری موز-خرما" آماده است ، فقط یک عدد برای تزئین دسر در بالا باقی مانده است - می توانید آن را با پسته خرد شده یا گلبرگ بادام بپاشید. تکه های نارگیل و شکلات رنده شده نیز به عنوان تزیین مناسب هستند.
