موز رکورددار ویتامین B6 در مقایسه با سایر میوه ها است. این ویتامین است که باعث ایجاد خلق و خوی خصوصاً در خانم ها می شود و همچنین بر سیستم عصبی نیز تأثیر مفیدی دارد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
موز یکی از مغذی ترین میوه های گرمسیری است. به دلیل محتوای بالای ویتامین ها و مواد معدنی ، موز به راحتی و به سرعت انرژی صرف شده در فعالیت های ذهنی و جسمی را بازیابی می کند. همچنین ، این میوه حاوی قندهای طبیعی مانند ساکارز ، گلوکز ، فروکتوز است.
گام 2
ویتامین B6 یا پیریدوکسین - مهمترین ویتامین B کمپلکس در موز به میزان 0.4 میلی گرم در هر 100 گرم میوه یافت می شود. پنج موز در روز نیاز روزانه این ویتامین ، برابر با 2-3 میلی گرم را تأمین می کند.
مرحله 3
ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی شناخته می شود که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به بدن کمک می کند تا با بیماری های عفونی مقابله کند. 10 میلی گرم ویتامین C در 100 گرم موز موجود است که 10٪ از میزان مصرف روزانه است.
مرحله 4
کاروتن - پروویتامین ویتامین A به مقدار 20 میکروگرم با مصرف روزانه 800 میکروگرم در موز موجود است. ویتامین A بدن را در برابر سرطان و بیماری های قلبی عروقی محافظت می کند.
مرحله 5
ویتامین E ، معروف به ویتامین جوانی ، در تفاله موز نیز یافت می شود.
مرحله 6
موز سرشار از عنصر کمیاب کمیاب مانند پتاسیم است. محتوای آن در 100 گرم موز حدود 350 میلی گرم است که بیش از میوه های دیگر است. شش موز در روز نیاز روزانه بدن به این عنصر کمیاب را تأمین می کند.
مرحله 7
منیزیم و کلسیم در تشکیل بافت استخوان و عضله نقش دارند. همچنین وجود این اجزا به دفع اعتیاد به نیکوتین کمک می کند. مقدار منیزیم در هر 100 گرم موز 42 میلی گرم است ، با مصرف روزانه 400 میلی گرم. محتوای کلسیم حدود 8 میلی گرم در هر 100 گرم میوه است و میزان مصرف این عنصر کمیاب در حدود 1000 میلی گرم در روز است.
مرحله 8
آهن یک ماده معدنی کمیاب ضروری است که باعث بهبود ترکیب خون و کاهش خطر کم خونی می شود. مصرف روزانه آهن 10-15 میلی گرم است ، محتوای آن در موز حدود 0.6 میلی گرم است.
