بسیاری از افراد مرغ را دوست دارند ، اما همه به طور قطع نمی دانند که از آن می توان غذاهای زیادی تهیه کرد. حالا من یک دستور ساده دیگر را به شما می گویم ، یعنی نحوه افزودن فیله مرغ در بادام.
لازم است
- - 500 گرم فیله مرغ ؛
- - 3 قاشق غذاخوری شراب سفید خشک ؛
- - 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یا سیب زمینی ؛
- - 1 قاشق غذاخوری سس سویا ؛
- - نصف قاشق چای خوری شکر ؛
- - 75 گرم بادام ؛
- - 1 تخم مرغ
- - روغن نباتی برای چربی عمیق.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین چیزی که البته ، جایی که ما شروع می کنیم مرغ است. چنین نوارهایی را از فیله مرغ برش دهید تا اندازه آنها تقریباً 7 در 2.5 سانتی متر باشد.
گام 2
بعد ، ماریناد را آماده می کنیم. برای این کار ، شما باید مواد زیر را مخلوط کنید: شراب سفید خشک ، سس سویا و 1 قاشق غذاخوری نشاسته. نصف قاشق چای خوری شکر را آنجا اضافه کنید.
مرحله 3
اکنون مرغ خود را گرفته و به خوبی در ماریناد حاصل از آن فرو می کنیم. سپس مرغ مارینت شده را با فیلم آشپزی می پوشانیم و کل چیز را برای یک ساعت در یخچال قرار می دهیم. یعنی ترشی می شود.
مرحله 4
حالا این به خود بادام بستگی دارد. باید خرد شود. این کار را می توانید هم در مخلوط کن و هم در آسیاب قهوه انجام دهید. سپس 2 قاشق نشاسته باقیمانده را درون آن قرار دهید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 5
تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه بزنید. خوب ، و اکنون فیله مرغ آینده خود را در بادام ، ابتدا در یک تخم مرغ زده شده ، سپس در بادام خرد شده فرو می کنیم.
مرحله 6
فقط حدود 3 دقیقه فیله را سرخ می کنیم ، یعنی تا زمانی که پوسته طلایی ظاهر شود. وقتی پخته شد ، فیله مرغ را در بادام در حوله کاغذی لکه دار کنید تا بیش از حد از بین برود. ظرف ما آماده است! باید آن را با برنج و سس شیرین و ترش چینی سرو کنید. مربا واقعی! نوش جان! موفق باشید!
