پس از صرف کمی وقت و مصرف معمولی ترین محصولات ، خانواده خود را با یک غذای فوق العاده خوشمزه و خوشمزه که نام آن ترشح می کند ، شگفت زده خواهید کرد. لطیف ترین ذوب گوشت در دهان شما ، سس معطر و تند ، پوسته ای زیبا در بالای آن - این همه شام امروز شماست!
لازم است
- - 250 گرم فیله مرغ
- - 50 گرم پنیر نیمه سخت (انتخاب شما)
- - 50 گرم پنیر سفت (شما می توانید پارمزان مصرف کنید)
- - 100 گرم شامپاین
- - 100 گرم کرم (ترجیحاً حداقل 15٪ چربی)
- - 100 گرم شراب نیمه شیرین سفید
- - 1 قاشق غذاخوری. من ارد
- - 2 حبه سیر
- - 30 گرم بادام
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را به قطعات متوسط برش دهید ، قارچ را به صورت ورقه های نازك برش دهید. قارچ ها را در ماهیتابه داغ بریزید و آنها را سرخ کنید. سپس نمک و ادویه ها را اضافه کنید ، 2 قاشق غذاخوری. شراب سفید و 5-7 دقیقه دیگر بگذارید تا عرق کند. در ظرف دیگر روی حرارت زیاد در روغن نباتی یا روغن زیتون ، فیله مرغ را سرخ کنید تا قهوه ای شود.
گام 2
حالا نوبت سس است. آرد را کاملاً با خامه ، فلفل کمی مخلوط کرده ، سیر ریز خرد شده یا له شده و پنیر نرم رنده شده را اضافه کنید. هم بزنید تا پنیر حل شود ، شراب سفید باقی مانده را اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله 3
سالاد را با دقت به صورت لایه لایه دراز کنید: ابتدا قارچ ها ، بالای سینه مرغ. پر از سس شراب خامه ای حاصل ، بادام خرد شده و پنیر سفت رنده شده را بپاشید.
مرحله 4
لمس نهایی - ما سالاد خود را به مدت 30 دقیقه به فر که با 180 درجه گرم شده می فرستیم.
