ترکیبی از مواد ساده غذای مرغ را به طرز شگفت انگیزی لطیف و خوشمزه می کند. برای یک شام خانوادگی متوسط مناسب است و میهمانان شما را در میز جشن خوشحال می کند.
لازم است
- - فیله مرغ - 5-6 عدد.
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- - گوجه فرنگی 2-3 عدد
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- - سیر اختیاری
- - پنیر سفت 150 گرم.
- - روغن سبزیجات.
- - پیاز سبز
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه این غذا ، فیله مرغ را برداشته و کمی آن را بزنید تا غلیظ نشود. ماریناد مرغ را آماده کنید. یک تخم مرغ را در یک کاسه بزنید ، نمک و سس مایونز اضافه کنید. می توان سیر ریز خرد شده به آن اضافه کرد تا غذا تند شود. مخلوط را هم بزنید ، فیله مرغ را درون آن قرار داده و بگذارید 10-15 دقیقه ماریین شود.
گام 2
یک ظرف پخت را در فر گرم کنید ، با روغن مسواک بزنید. سپس فیله های آماده شده را پشت سر هم مرتب کنید. گوجه فرنگی های کوچک را بردارید ، آنها را به صورت برش برش دهید. روی هر قطعه 2-3 دایره قرار دهید. روی آن را با مخلوطی که فیله ها در ابتدا ترشی داده شده اند ، قرار دهید.
مرحله 3
پنیر سفت را روی یک رنده درشت رنده کرده و روی هر قطعه مرغ غلیظ پخش کنید. پیاز سبز را ریز خرد کنید و روی فیله ها بپاشید.
مرحله 4
ظرف را درون فر قرار دهید و به مدت 30-40 دقیقه آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود. به صورت گرم روی بشقاب سرو کنید. نوش جان!
