سالاد بنفشه یک سالاد جشن است. به طور هماهنگ در چیدمان میز قرار می گیرد. به طرز حیرت انگیزی رنگارنگ و روشن ، حتی غم انگیزترین مهمانان شما را نیز شاد می کند. سالاد علاوه بر جنبه زیبایی ، خوشمزه و سالم است.
لازم است
- - 150 گرم گوشت مرغ دودی ؛
- - 150 گرم آلو خشک
- - 300 گرم قارچ ؛
- - 2 خیار ؛
- - 3 هویج ؛
- - 100 گرم کلوچه شور ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سرکه 9٪
- - 1 حبه سیر ؛
- - آب چغندر؛
- - روغن سبزیجات؛
- - فلفل سیاه؛
- - فلفل قرمز؛
- - تربچه
- - اسفناج
- - مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت مرغ دودی و خیار تازه را به صورت نواری برش دهید.
گام 2
آلو خشک را با آب گرم بریزید. بگذارید به مدت 15 دقیقه ، سپس آب را تخلیه کنید ، در یک صافی تخلیه کنید. اجازه دهید آب آن تخلیه شود و به صورت مکعب برش داده شود.
مرحله 3
شامپاین را ریز خرد کنید ، در روغن نباتی سرخ کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 4
هویج را به صورت نوار برش داده ، سرکه اضافه کرده و مخلوط کنید. روغن ماهی را در ماهیتابه گرم کنید ، سیر ریز خرد شده ، فلفل سیاه و قرمز را به آن اضافه کنید. هویج را با روغن داغ بریزید.
مرحله 5
تمام مواد را به ترتیب زیر لایه بندی کنید: گوشت ، آلو خشک ، هویج ، قارچ ، خیار. هر لایه را با سس مایونز بپوشانید. تربچه را به صورت دایره ای برش داده و روی آب چغندر بریزید و بگذارید 3 دقیقه بماند.
مرحله 6
برگ اسفناج را روی آن قرار دهید ، و روی آنها یک گل تربچه قرار دهید ، کوکی ها را در کنار سالاد قرار دهید.
