جلبک دریایی بسیار مفید است ، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است. با جلبک دریایی ، ذرت و چوب خرچنگ سالاد درست کنید. عزیزان خود را با سلیقه اصلی غافلگیر کنید.
لازم است
- 500 گرم جلبک دریایی
- یک شیشه ذرت کنسرو شده ،
- 8 چوب خرچنگ ،
- دو خیار تازه
- دو تخم مرغ (شما می توانید بلدرچین بگیرید) ،
- سه قاشق غذاخوری سس مایونز ،
- جعفری تازه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
جلبک دریایی را به صورت نوارهای کوچک برش دهید ، اگر کوچک است ، دیگر نیازی به بریدن آن نیست. کلم را در آبکش قرار داده و صبر می کنیم تا تمام مایعات تخلیه شود.
گام 2
تخمها را به مدت هفت دقیقه بجوشانید. به جای تخم مرغ ، می توانید تخم بلدرچین بگیرید ، زمان جوشاندن تخم بلدرچین پنج دقیقه است. تخم مرغ های آب پز شده را خنک کنید (آنها را در آب سرد قرار دهید تا سریعتر خنک شوند) ، پوست آنها را گرفته و به صورت برش یا مکعب های بزرگ برش دهید
مرحله 3
میله های خرچنگ را به صورت نوارهای نازک یا مکعبی برش دهید (هرکسی که بخواهد). خیار را پوست بگیرید و به مکعب های نازک برش دهید. مایع را از کنسرو ذرت تخلیه کنید.
مرحله 4
ما همه مواد لازم برای سالاد را به همان اندازه تقسیم می کنیم ، به تعداد قسمتهایی که بشقابهای مقداری دارند. روی هر بشقاب بخشی از ذرت و خیار قرار دهید. در وسط ، بخشی از جلبک های دریایی ، که در آن یک فرورفتگی ایجاد می کنیم. بخشی از چوب خرچنگ و تخم مرغ را روی کلم قرار دهید. سالاد را با سس مایونز (خانگی بهتر است) یا خامه ترش تزئین می کنیم. شاخه های جعفری را فراموش نکنید. سالاد را سرو کنید.
