این ترکیب شگفت انگیز گوشت گاو ، گوجه فرنگی ، پنیر و ریحان سالم هرکسی را دیوانه می کند! تهیه همبرگر آسان است ، اما یک یا دو سه خورده می شود. این مواد باعث ایجاد 6 همبرگر می شوند.
لازم است
- - 6 نان دور همبرگر ؛
- - 1 ، 2 کیلوگرم گوشت گاو ؛
- - 1 پیاز
- - نمک و فلفل برای چشیدن؛
- - برگ های ریحان؛
- - 250 گرم پنیر موزارلا ؛
- - 3 عدد گوجه فرنگی؛
- - 100 گرم سس گوجه فرنگی ؛
- - 4 نیمه گوجه فرنگی خشک ؛
- - 1 حبه سیر ؛
- - 100 گرم سس مایونز ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. سس پستو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
با سس شروع به پخت و پز کنید. برای سس گوجه فرنگی ، تمام مواد لازم را با مخلوط کن مخلوط کنید. اگر توده را به یکدست نرسانید ، اما محصولات را در قطعات کوچک رها کنید ، خوشمزه تر خواهد بود. برای تهیه سس مایونز ، مایونز و پستو را با هم مخلوط کنید.
گام 2
بعد ، شروع به پختن کتلت کنید. گوشت گاو و پیاز را از چرخ گوشت رد کنید ، نمک و فلفل اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مرحله 3
از گوشت چرخ کرده شش پنیر درست کنید. پنتی ها را در ماهی تابه از قبل گرم شده در روغن نباتی به مدت پنج دقیقه سرخ کنید. درجه بو دادن را با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید. بعد از اینکه طرف اول آن سرخ شد ، پاتی را برگردانید و یک تکه پنیر را روی قسمت تمام شده قرار دهید.
مرحله 4
اکنون می توانید پایه همبرگر را آماده کنید. یک نان برداشته و آن را در امتداد مرکز برش دهید. همبرگر را به ترتیب زیر از پایین به بالا کنار هم قرار دهید: نان ، سس مایونز ، ریحان ، حلقه گوجه فرنگی ، کتلت پنیر در بالا ، سس گوجه فرنگی و در آخر بالای نان.
