طعم غیرمعمول و شگفت انگیز ، که توصیف آن با کلمات بسیار دشوار است. یک لذت فراموش نشدنی به شما می دهد.
لازم است
- - شیر - 1 لیوان
- - آب (تمیز) - 1 لیوان
- - چای سیاه - 1 قاشق غذاخوری. من
- - شکر - 2 قاشق غذاخوری. من
- - جوز هندی - 1/4 عدد.
- - برگ های خلیج - 2 عدد.
- ادویه:
- - دارچین - 1 قاشق چایخوری
- - هل - 0.5 قاشق چایخوری
- - فلفل سیاه - 6 نخود فرنگی
- - فلفل سفید - 5 نخود فرنگی
- - زیرا (زیره) - 0.5 قاشق چایخوری
- - گشنیز - 0.5 قاشق چایخوری
- - میخک - 10 عدد.
- - Nigella (kalindzhi ، زیره سیاه) - 0.5 قاشق چایخوری.
- - زیره سبز - 0.5 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
ادویه را در هاون یا دستگاه قهوه ساز خرد کنید که به صورت غلات کامل است. ادویه های آسیاب شده را با بقیه مخلوط کنید.
گام 2
جوز هندی را روی رنده ریز رنده کنید. مهره و ادویه های مخلوط ، چای را در یک قابلمه کوچک بریزید ، یک لیوان آب بریزید. روی حرارت زیاد بگذارید و بجوشد ، حدود 1 دقیقه بجوشد.
مرحله 3
یک لیوان شیر و دو قاشق غذاخوری شکر را به یک قابلمه اضافه کنید. برگ بو را اضافه کنید. شیر را بجوشانید ، حدود 1 دقیقه بپزید.
مرحله 4
نوشیدنی آماده شده را از داخل پارچه پنیر یا الک رد کنید. چای ماسالا آماده است.
