کودکان دزد دریایی کمی هستند ، که همیشه نظر خود را در مورد غذا دارند. به راحتی می توان "اکراه" را دوست داشت: فقط کافی است غذا را به یک بازی تبدیل کنی. نان های سگ شیطان با سوسیس داخل آن می تواند یک میان وعده عالی در هنگام پیک نیک در فضای باز یا یک دسر خانگی کامل باشد.
لازم است
- - آرد گندم 450 گرم
- - تخم مرغ 1 عدد
- - مخمر برای پخت 10 گرم
- - شکر 100 گرم
- - سوسیس 6 عدد.
- - شیر 100 میلی لیتر
- - آب 50 میلی لیتر
- - روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری. من
- - نمک (خرج کردن)
- - زیتون (10 عدد)
- - پنیر سفت 100 گرم
- - نخود سبز کنسرو شده
- - کاغذ پوست برای پخت
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. صفحه پخت را برداشته و روی آن را با یک تکه کاغذ پخت بپوشانید.
گام 2
در یک قابلمه ، شیر ، آب و مخمر را مخلوط کنید. به مدت 10-15 دقیقه در یک مکان گرم قرار دهید.
مرحله 3
وقتی مایه کف شد ، آرد ، تخم مرغ زده شده ، نمک و شکر را اضافه کنید. خمیر را ورز داده و به مدت نیم ساعت در جای گرم قرار دهید.
مرحله 4
خمیر تمام شده را روی میز قرار داده و ورز دهید و کمی آرد اضافه کنید ، تا زمانی که خمیر به کف دست شما بچسبد.
مرحله 5
یک سوسیس را از خمیر رول کرده و به صورت ورقه های نازک برش دهید. لایه ها را بچرخانید تا طول و عرض آنها کمی بیشتر از سوسیس باشد.
مرحله 6
سوسیس ها را به صورت لایه لایه مرتب کنید و از هر طرف بسته بندی کنید. با بیرون کشیدن خمیر ، یک دم اسبی کوچک در پشت هر شکل ایجاد کنید.
مرحله 7
از خمیر باقیمانده سوسیس کوچک را رول کرده و آنها را در شکل بعدی سگ پخش کنید تا چهار پا و گوش بگیرید.
مرحله 8
پنیر را به صورت ورقه ای برش داده و دایره های مساوی را از برش ها برش دهید. اینها حفره های چشم سگ خواهند بود.
مرحله 9
در قسمت جلوی خود کمی خمیر بکشید تا بینی ایجاد شود و روی آن را با نصف زیتون تزئین کنید. از نصف نخود سبز به عنوان مردمک استفاده کنید: آنها را در وسط گلدان های چشم پنیر قرار دهید.
مرحله 10
نان های شکل گرفته را به مدت 25 دقیقه بپزید. با سس خامه ترش پنیر یا پیاز سرو کنید.
مرحله 11
سس پیاز - خامه ترش به شرح زیر تهیه می شود: پیاز پوست کنده را در یک بشقاب کوچک می جوشانند. وقتی آب جوش آمد نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. در یک فنجان جداگانه در 100 میلی لیتر آب ، 2-3 قاشق غذاخوری را رقیق کنید. من خامه ترش و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. من ارد. مخلوط حاصل با آب گوشت پیاز مخلوط شده ، به جوش آمده (غلیظ) شده و اجازه می گیرد تا خنک شود.
