تغذیه کودک مهمترین نگرانی والدین است. غذا باید متعادل و از همه مهمتر - متنوع باشد. به منظور جلب رضایت کودک خود ، غذاهای متنوع و خوشمزه برای وی تهیه کنید.
کیک پنیری سلطنتی
شما نیاز خواهید داشت:
- پنیر دلمه 500 گرم
- تخم مرغ 4 عدد.
- شکر 2/3 فنجان
- کره 60 گرم
- آرد 50-100 گرم
آماده سازی
بیایید پایه کیک را آماده کنیم. ما میکسر می گیریم و تخم مرغ ها را با شکر ضرب می کنیم ، سپس به تدریج پنیر کویر را اضافه می کنیم. همه چیز را با هم مخلوط می کنیم. اکنون ما خرده های شن را آماده می کنیم. برای این کار به کره و آرد نرم شده نیاز داریم. کره را در آرد ورز می دهیم. آرد را کم کم و به تدریج اضافه کنید. 1/2 قسمت از خرده های شن را به طور یکنواخت در کف قالب بریزید. سپس توده کشک را بیرون بریزید. روی آن را با خرده مانده های باقی مانده بپاشید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. قالب پای را درون فر قرار داده و 40 دقیقه در فر می پزیم.
گلوله های مرغ در یک سس خامه ای
شما نیاز خواهید داشت:
- فیله مرغ 500 گرم
- پیاز 1 عدد.
- تخم مرغ 1 عدد
- سیر 2 حبه
- کرم چربی 200 گرم
- پنیر 150 گرم
آماده سازی
فیله مرغ را بشویید ، به آرامی کوبیده و به قطعات کوچک برش دهید. گوشت چرخ کرده درست کنید. پیاز را در مخلوط کن خرد کنید. همه چیز را بهم وصل کنید. نمک ، کمی فلفل ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. تخم مرغ را با چنگال بزنید و داخل گوشت چرخ کرده بریزید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. گلوله های گوشت چرخ کرده را تشکیل دهید. ما خامه سنگین می گیریم و یک ظرف پخت را با آن چرب می کنیم. گلوله ها را درون قالب قرار دهید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و به مدت 15 دقیقه آن را بپزید. حالا بیایید سس را آماده کنیم. پنیر را روی یک رنده خوب بمالید ، سیر را فشرده کنید ، خامه را اضافه کنید. همه چیز را با هم مخلوط می کنیم. قالب را با گلوله های مرغ از فر خارج کنید و روی هر گلوله سس بریزید ، دوباره 10 دقیقه در فر قرار دهید.
خانه نوتلا
- شیر 4 فنجان
- آجیل 4 قاشق غذاخوری
- شکر 4 فنجان
- آرد گندم 4 قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو تیره 5 قاشق غذاخوری
- کره 100 گرم
آماده سازی
ما یک کاسه کوچک می گیریم. شکر ، آرد و کاکائو را در یک کاسه بریزید. شیر را در قسمت های کوچک بریزید و مرتباً هم بزنید. وقتی همه شیر را ریختیم ، محتوای کاسه را در قابلمه ریخته و روی اجاق قرار می دهیم. آتش کم را روشن می کنیم. به طور مداوم هم بزنید ، مخلوط را بجوشانید. کره نرم را قطعه قطعه کنید و همراه با آجیل ها را در مخلوط کن خرد کنید. به عمده اضافه کنید و ما به پختن ادامه می دهیم تا غلیظ شود. شما باید یک توده همگن الاستیک بدست آورید. بگذارید نوتلا خنک شود. به ظرف شیشه ای درب دار منتقل کنید. در یخچال نگهداری شود.
