این کیک ساده اما خوشمزه قهوه فقط در عرض نیم ساعت از رایج ترین محصولات تهیه می شود. شما نیازی به پخت ندارید ، فقط باید آن را در یخچال سرد کنید. قوام کیک شبیه یک کیک "سیب زمینی" است ، اما در عین حال با یک عطر قهوه فوق العاده و خامه ظریف تکمیل می شود. این دقیقاً همان چیزی است که شما برای فنجان قهوه داغ صبحانه خود نیاز دارید!
لازم است
- - ترقه های زمینی - 3-4 لیوان ؛
- - کره - 100 گرم
- - شکر - 1 لیوان ؛
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - شیر - 2 لیوان ؛
- - قهوه فوری - 1-2 قاشق چای خوری
- - شکر وانیل - 1 قاشق چای خوری
- - آجیل خرد شده برای گردگیری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای کیک ، نان سفید خشک ، خرد شده به صورت خرده ریز ، مناسب است. همچنین می توانید از بیسکویت های آسیاب شده یا کراکر وانیلی استفاده کنید. آنها را در یک کاسه عمیق قرار می دهیم.
گام 2
یک و نیم لیوان شیر را بجوشانید. قهوه فوری اضافه کنید. اگر محلول وجود ندارد ، می توانید در حین فرآیند حرارت دادن ، دو قسمت از زمین را اضافه کنید ، اما شیر باید فیلتر شود. شیر را در قابلمه ای با آرد سوخاری ریخته ، مخلوط کرده و می گذارید آرد سوخاری پف کند.
مرحله 3
تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید ، شکر دانه ریز اضافه کنید و بدون ضرب و شتم خرد کنید تا جرم سفید شود. در نصف لیوان شیر سرد بریزید. در حین هم زدن ، روی حرارت متوسط بپزید تا جوش بیاید. کره را بزنید ، در این روش شکر وانیل اضافه کنید. ترکیب با شیر و توده تخم مرغ ، مخلوط کنید تا صاف شود. به نظر می رسد که یک کرم نسبتاً غلیظ است.
مرحله 4
کرم را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. یک قسمت را به آرد سوخاری متورم اضافه کنید و به یک "خمیر" یکدست هم بزنید. ما آن را در یک صفحه گرد قرار می دهیم. بالا و لبه های پوسته را با دقت تراز کنید. قسمت دوم کرم را روی آن قرار دهید ، آن را صاف کنید. کناره ها را می توان با کرم نیز پوشاند. سپس کیک را با آجیل خرد شده بپاشید.
مرحله 5
بعد از آن ، کیک قهوه خود را به مدت یک تا دو ساعت در یخچال قرار می دهیم - تا زمانی که خامه سفت شود.
