البته ، تهیه قهوه واقعی و خوشمزه در خانه دشوار است. اما یک قهوه ساز آبفشان یکی از راه های تهیه یک نوشیدنی بسیار خوب است.
یک قهوه ساز آبفشان ساده و قابل دسترسی برای هر مشتری است ، اما نباید نسبت به آن تعصب داشت ، زیرا در چنین قهوه ساز است که می توانید قهوه ای را بسازید که بسیار قویتر و معطرتر از قهوه ای باشد که می توانید با آن تهیه کنید کمک به بسیاری از انواع دیگر مدل ها. به این قهوه ساز آبگرم گفته می شود زیرا اگر در هنگام دم قهوه درب آن را باز کنید ، می توانید چیزی را ببینید که کاملاً شبیه آبفشان است.
یک قهوه ساز آبفشان از دو نیمه تشکیل شده است که به هم تابیده شده اند. با کمک آن می توانید قهوه را هم روی اجاق گاز و هم برقی بریزید.
برای دم کشیدن قهوه با استفاده از دستگاه قهوه ساز آبفشان ، آب را در قسمت پایین (نشان داده شده با حرف A در نمودار) آن بریزید (سطح آب نباید بیشتر از شیر باشد ، که به نظر می رسد یک پیچ با سوراخ در وسط باشد) این مخزن را با یک فیلتر بپوشانید (به نظر می رسد ترکیبی از یک کاسه کوچک با سوراخ هایی در پایین و یک قیف ، در نمودار - B). قهوه آسیاب شده را در این فیلتر قرار دهید تا به طور مساوی در کل قسمت کف کاسه توزیع شود. قسمت بالایی (C) را محکم به مخزن پایین پیچ کنید ، سپس دستگاه قهوه ساز را روی حرارت کم قرار دهید. بعد از توقف ریختن قهوه در قسمت بالا ، قهوه ساز را از روی حرارت بردارید. بعد از آن ، بگذارید دستگاه قهوه ساز با قهوه یک دقیقه دیگر روی اجاق بایستد و بعد از آن نوشیدنی را درون فنجان بریزید.
نکات مفید:
1. قهوه ساز آبفشان را قبل از استفاده اول کاملاً با صابون لباسشویی بشویید.
2. مقدار قهوه را به دلخواه تنظیم کنید. به عنوان مثال ، برای بدست آوردن یک آمریکانو ضعیف ، 1-1.5 قاشق چای خوری قهوه آسیاب شده کافی است. اگر می خواهید اسپرسوی قوی تهیه کنید ، برای همان مقدار قهوه دو تا دو و نیم برابر آب کم بریزید.
3. بعد از هر بار استفاده ، فوراً قهوه ساز را جدا کرده و با دست بشویید.
