میان وعده های سبزیجات سرشار از ویتامین ها هستند ، بنابراین در کنار میان وعده های گوشتی ، باید برای هر خانم خانه ای ضروری باشد. آنها می توانند آنقدر خوشمزه پخته شوند که گوشت خواران کامل آنها را ترجیح دهند.
دستور پیش غذای کاهو
تهیه میان وعده بسیار آسان ، مناسب برای روزهای روزه داری ، برای خانمهایی که مضطرب اندام خود هستند.
ما نیاز خواهیم داشت:
- 300 گرم سالاد سبز ؛
- 70 میلی لیتر روغن نباتی ؛
- 1 قاشق چای خوری سرکه ؛
- فلفل ، نمک.
برگ های کاهو را به صورت درشت خرد کرده یا با دست ، نمک و فلفل آنها را پاره کنید تا مزه دار شوند. سرکه بپاشید ، روغن نباتی اضافه کنید ، مخلوط کنید. پیش غذا برای سرو آماده است!
دستور غذا پیش غذای گوجه فرنگی ، زیتون و فلفل دلمه ای
این پیش غذا غنی تر از اولین غذا خواهد بود. شما به مواد بیشتری احتیاج دارید ، اما تهیه آنها نیز آسان است. بسیاری از مردم در مورد این پیش غذا زمانی را به یاد می آورند که مهمانان به معنای واقعی کلمه در آستانه خانه هستند.
ما نیاز خواهیم داشت:
- 4 گوجه فرنگی ؛
- 2 عدد فلفل دلمه ای ؛
- 10 زیتون
- 2 تخم مرغ آب پز ؛
- پیاز ، خیار ؛
- 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 1 قاشق چای خوری آب لیمو ؛
- فلفل نمک
خیار ، فلفل ، گوجه فرنگی ، پیاز را ریز خرد کنید. نمک ، فلفل را مزه دار کنید ، با مخلوطی از آب لیمو و کره فصل کنید ، مخلوط کنید.
پیش غذای آماده سبزیجات را به مدت بیست دقیقه در یک مکان خنک بردارید (اگر زمان اجازه داد ، بنابراین پیش غذا آماده خوردن است) ، سپس با تخم مرغ خرد شده ، زیتون تزئین کرده و آن را سرو کنید.
دستور پیش غذای سبزیجات با سیب
سیب غالباً به سالادها اضافه می شود ، زیرا با هر نوع سبزیجات مطابقت دارد. بنابراین ، یک میان وعده سبزیجات همراه با سیب هم در یک میز جشن و هم روی یک میز شام ساده مناسب خواهد بود.
ما نیاز خواهیم داشت:
- 300 گرم سیب ؛
- 3 خیار ؛
- 2 گوجه فرنگی ؛
- 2 عدد پیاز
- فلفل بلغاری
- 70 میلی لیتر روغن نباتی ؛
- 50 گرم شوید تازه ؛
- 2 قاشق چای خوری آب لیمو ؛
- نمک.
پیاز ، فلفل ، گوجه فرنگی ، سیب و خیار را پوست بگیرید. خرد کردن ، نمک ، آبلیمو را بپاشید ، با روغن بریزید. پیش غذا تقریباً آماده است ، شوید خرد شده را بپاشید ، سرو کنید!
