دستورالعمل های زیادی برای پیش غذاهای جالب وجود دارد. تهیه برخی از سالادها دشوار است و به مواد بسیار پیچیده و گران قیمت نیاز دارد. از طرف دیگر ، غذاهای دیگر ترکیبی ساده ، اما طعم عالی دارند.
یکی از ساده ترین آنها تهیه ، اما خوشمزه و اصلی یک سالاد با ماهی قزل آلا یا قزل آلا است (هر ماهی قرمز این کار را انجام می دهد) ، که "آبدار" نامیده می شود. برای تهیه آن به موارد زیر نیاز دارید:
- ماهی قرمز کمی نمک - 200 گرم ؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 200 گرم ؛
- خیار تازه - 2-3 عدد. سایز متوسط؛
- سبزیجات: شوید ، جعفری - هرچه بیشتر ، بهتر ؛
- نصف لیمو ؛
- سس مایونز برای پانسمان.
اگر همه مواد لازم را دارید ، می توانید سالاد ماهی شور را آماده کنید. بهتر است ظرف را در یک کاسه شفاف فرم دهید تا همه مواد قابل مشاهده باشند. روی میز بسیار چشمگیر به نظر خواهد رسید.
بنابراین ، اولین کاری که باید انجام شود ، برش دادن ماهی قرمز است. برش ها را به اندازه مربع و بزرگ درست کنید تا ماهی در سالاد احساس کند. خیارها را بشویید ، قسمتهای غیر قابل خوردن را برش دهید و به مربع های کوچک خرد کنید. گوجه فرنگی های گیلاس را بشویید ، ساقه آن را برداشته و به 4 قطعه برش دهید. همه چیز را در یک بشقاب مخلوط کنید ، گیاهان ریز خرد شده را اضافه کنید. آب را از نصف لیمو فشرده و سالاد را چاشنی دهید ، هم بزنید تا همه مواد را بپوشاند. حالا می توانید سس مایونز اضافه کرده و سرو کنید.
چنین سالادی با ماهی نمک خوشمزه و تازه خواهد شد. سبزیجات به آن آبمیوه لازم می دهند. به هر حال ، ماهی و گوجه فرنگی بسیار هماهنگ ترکیب می شوند. بنابراین ، در صورت تمایل ، نمی توانید خیار را به پیش غذا اضافه کنید و فقط به گوجه فرنگی محدود شوید. پیشنهاد می شود سالاد را با پوره سیب زمینی سرو کنید.
